鍋里是油條膨脹發(fā)出的滋滋聲，炸好上浮的油條整齊排列在鍋面。一個師傅用長筷子快速翻轉(zhuǎn)，夾起，控油；另一個師傅則撕扯著一塊麻糍——也就是打得軟嫩的糯米——扯成長條，并迅速從筒里拿出剛炸出來還滾燙著的酥脆油條。要引進(jìn)非常具有特色的小吃。比如：帶文化特色的小吃，一般消費者對不太能接觸到的食物會比較容易引起購買興趣。同時還要考慮在當(dāng)?shù)氐谋ｕr度，能夠吸引當(dāng)?shù)氐南M者多久，要如何不斷地引進(jìn)技術(shù)來維持生意，也可以考慮一個階段換一個特色樣品的做法來保持長期穩(wěn)定的贏利。

鍋里的油飄著青煙，師傅將切的一指來寬的面條重疊，兩頭拽住邊拉邊放，長度合適了橫著放下油鍋，長筷子快速擺弄，一會油條就浮上來了。剛出鍋的油條，透著豆油香，咬一口脆香燙嘴…特色小吃加盟隨之有了廣闊的發(fā)展前景，很多的投資者都想要加盟特色小吃。加盟特色小吃店必須要知道的注意事項，了解這些信息才能更好地經(jīng)營特色小吃加盟店。油條地位如此顯赫，樂平自然少不了油條攤。街角巷邊，半掛半進(jìn)，里面是和面的案板，外面是炸油條的鐵鍋。老式煤爐里發(fā)出劈里啪啦的炸裂聲，周圍的地上積了滿滿一層油垢，踩一腳還能黏住鞋底。

慢慢咀嚼，沒化開的糖沙沙作響，花生香和芝麻香交織在一起，嘴巴里香極了。一個看起來挺大個兒的油條包麻糍，這么啊嗚幾口就被我吃完了，吃完還想吃！好吃啊~開家小吃店，選址主要考慮三個方面：一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。這些不起眼的休閑小吃，正在以連鎖經(jīng)營的商業(yè)模式攻城略地、飛速發(fā)展，休閑小吃連鎖業(yè)，正迎來井噴時代。目前飲食行業(yè)連鎖店中約80%的連鎖店都是采用直營店加加盟店的商業(yè)模式，單純做直營的并不多;加盟店和直營店相結(jié)合的運(yùn)作模式能使在短時間內(nèi)搶占市場份額。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，平日里飲食也比較豐盛，所以現(xiàn)在很多的人都追求具有特色風(fēng)味的小吃。特色小吃加盟隨之有了廣闊的發(fā)展前景，很多的投資者都想要加盟特色小吃。這些不起眼的休閑小吃，正在以連鎖經(jīng)營的商業(yè)模式攻城略地、飛速發(fā)展，休閑小吃連鎖業(yè)，正迎來井噴時代。目前飲食行業(yè)連鎖店中約80%的連鎖店都是采用直營店加加盟店的商業(yè)模式，單純做直營的并不多;加盟店和直營店相結(jié)合的運(yùn)作模式能使在短時間內(nèi)搶占市場份額。麻糍是用泰國糯米蒸制的，軟軟糯糯的，可以拉起90cm的絲， 剛蒸制出來還冒著熱氣，溫度不小，試抓了一下，著實有點燙手。