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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋清洗與保養(yǎng):
(1)不粘鍋初次使用先需要把標(biāo)簽撕掉,然后用清水洗一遍。接下來涂上一層食用油來作為鍋身保護層。
(2)日常使用不粘鍋進行烹飪時,使用耐熱性較好的尼龍或者是木鏟,這樣可以有用的防止其他金屬鏟子損壞不粘鍋的表面涂層,防止不粘鍋作用大打折扣。
初次運用前,以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹干;用火烘干水分,倒入適量的食油,再用布抹干油份,或許洗凈鍋后把油放進鍋里均勻涂改加熱15分鐘,待鍋(勿洗鍋)天然冷卻后運用,放置一個晚上二天再運用。這樣便可得佳的煮食作用,并有利于保養(yǎng)。
標(biāo)準(zhǔn)要求煎鍋、炒鍋的均勻厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的均勻厚度為大于或等于20微米。這是不粘鍋的一項重要方針,會影響到不粘鍋的運用壽數(shù)和功用。烹飪前,需先將鍋內(nèi)水份充沛擦干,打開火源的同時,加食用油,等候至火紅點變?yōu)槿t,才能開始下菜。其他不粘鍋在涂層前需求進行表面噴砂收拾,添加表面的粗糙度和加大附著力,然后加大附著牢度和抗劃傷才干。
不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。麥飯石不粘鍋的主要防粘材質(zhì)是聚四氟乙烯,空鍋干燒超過260度以上影響涂層使用壽命,且有可能釋放對人體不好的物質(zhì)。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我們現(xiàn)在所熟知的特富龍(Teflon),這種物質(zhì)具有高度的耐腐蝕性,絕大多數(shù)強酸強堿(包括王水和氟銻酸在內(nèi))、強氧化劑和還原劑都奈何不了它,因此特富龍又有另外一個外號——塑料王。