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源晟速凍機(jī)特點(diǎn)
源晟機(jī)械隧道式速凍機(jī)由進(jìn)料口、保溫庫體、出料口、傳動系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、蒸發(fā)器、冷源系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
以氟利昂(R22)為制冷劑,通過壓縮機(jī)壓縮進(jìn)入到蒸發(fā)器,蒸發(fā)器散冷,在風(fēng)機(jī)的作用下形成超低溫冷風(fēng)氣流吹拂到物料表面,實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的速凍;環(huán)保節(jié)能,氟利昂的循環(huán)利用,大大節(jié)省了生產(chǎn)成本,解決了傳統(tǒng)的冷庫凍jie時(shí)間長和液氮速凍成本高的弱點(diǎn);
設(shè)備的使用:
將要速凍的產(chǎn)品從進(jìn)料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面,入料溫度<20°C(中心溫度),產(chǎn)品不斷地從進(jìn)料口進(jìn)入隧道式速凍機(jī),經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境,網(wǎng)帶不停地運(yùn)轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運(yùn)行,產(chǎn)品在15~45分鐘(時(shí)間可調(diào))之間即可速凍完畢**從出料口出料,實(shí)現(xiàn)連續(xù)式作業(yè);20°C(中心溫度),產(chǎn)品不斷地從進(jìn)料口進(jìn)入隧道式速凍機(jī),經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境,網(wǎng)帶不停地運(yùn)轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運(yùn)行,產(chǎn)品在15~45分鐘(時(shí)間可調(diào))之間即可速凍完畢**從出料口出料,實(shí)現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)。調(diào)料包不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)可定制尺寸
諸城源晟隧道式速凍機(jī)特點(diǎn)
諸城源晟隧道式速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的gao效率的凍jie設(shè)備,把速凍的物品中心溫度達(dá)到-18°,以達(dá)到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。
1、 隧道式速凍機(jī)采用國際先jin的速凍技術(shù),變頻調(diào)速。不銹鋼網(wǎng)帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強(qiáng);變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度。
2、縱向?qū)Υ笛h(huán)送風(fēng)方式,弧形風(fēng)道,確保食品均勻快速凍jie。
3、保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板,硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡制作,保溫板密度42kg/m3,凸凹槽安裝,偏心鉤聯(lián)接,保溫效果更強(qiáng),庫體設(shè)有5道檢修門。
4、內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級不銹鋼,與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延長設(shè)備壽命。
5、全鋁合金蒸發(fā)器,變片距、大翅片,提高傳熱效率的同時(shí),延長設(shè)備連續(xù)工作時(shí)間。
6、適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍jie。調(diào)料包不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)可定制尺寸
諸城源晟機(jī)械隧道式速凍機(jī)分類
1、平網(wǎng)帶式速凍機(jī):適用于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn)品,餐具,冰淇淋等。是一種基本的通用冷凍機(jī)。其產(chǎn)量為100kg/h至2000kg/h。
2、多功能振動網(wǎng)帶快速冷凍機(jī):在通用平帶式單機(jī)速凍機(jī)的基礎(chǔ)上增加動力裝置。除了通用平帶式單機(jī)快速冷凍機(jī)的特性外,它還適用于顆粒狀食品單體的冷凍。
3、隧道式預(yù)冷快速冷凍機(jī):創(chuàng)造性地將預(yù)冷和快速冷凍jie合為一體,節(jié)約能源。特別適用于高溫儲存,熟食,快餐等.
4、隧道式多層網(wǎng)帶快速冷凍機(jī):適用于占地面積小,冷凍時(shí)間長的產(chǎn)品。
5、隧道往復(fù)式快速冷凍機(jī):適用于占地面積小,冷凍時(shí)間長和工藝后處理產(chǎn)品。
6、隧道式帶式速凍機(jī):適用于水產(chǎn)品的快速冷凍。
諸城源晟機(jī)械速凍機(jī)分類
速凍機(jī)一般可以分為隧道式速凍機(jī)、螺旋式速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)等。
隧道式速凍機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍jie速度快。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,
容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團(tuán)等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。當(dāng)灰塵或其他物質(zhì)聚集在壓縮機(jī)線圈上時(shí),它會使壓縮機(jī)的工作效率降低。
隧道式速凍機(jī)的特點(diǎn):高強(qiáng)度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie,獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
螺旋式速凍機(jī):螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,占地面積小,凍jie量大,因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,目前應(yīng)用的也比較多,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。調(diào)料包不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)可定制尺寸