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漂燙流水線設(shè)備主要組成部分:
漂燙流水線設(shè)備主要組成部分:(一)、成型槽:槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為向前運(yùn)動的動力,在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板,使成產(chǎn)品平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。以蒸汽為加熱能源,自動進(jìn)料、自動出料、自動控溫食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀效率高,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量,工廠智能化生產(chǎn)。(二)、蒸煮槽:該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的產(chǎn)品在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。雙人雙吹風(fēng)淋室供求信息
?蒸煮漂燙流水線特點(diǎn)
蒸煮漂燙流水線特點(diǎn):
1、蒸煮漂燙殺菌流水線加熱方式可分為兩種,一種為蒸汽加熱,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,客戶需配有鍋爐,另一種為電加熱,與蒸汽相比費(fèi)用較高,但是對于一些限制使用鍋爐的地區(qū)來說未必不是一種很好的選擇。
2、適合大小包裝、軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶等產(chǎn)品(根據(jù)包裝不同制作有所區(qū)別)
3、2履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
4、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動溫控系統(tǒng)。
5、設(shè)計(jì)蒸煮冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。
6、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。
7、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào)。
8、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動強(qiáng)度,節(jié)約開支。
9、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動輸送。
10、漂燙溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃;殺菌時(shí)間:8-40分鐘;冷卻時(shí)間:6-30分鐘效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變。雙人雙吹風(fēng)淋室供求信息
源晟漂燙機(jī)特點(diǎn)及加熱方式
源晟漂燙機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成的特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬持有的鮮活色澤,排出蔬菜的清臭氣并保留香味,增加細(xì)胞的柔軟性,利于水分蒸發(fā),為方便魔芋的深加工處理。
源晟漂燙機(jī)采用蒸汽加熱或者電加熱兩種方式,大多采用蒸汽加熱較多(成本低),加熱溫度采用溫控儀控制達(dá)到常溫到100度可調(diào),網(wǎng)帶輸送,輸送速度可通過無極調(diào)速或者變頻調(diào)速控制,以達(dá)到蒸煮溫度可調(diào)、時(shí)間可調(diào),增加了產(chǎn)品的適用范圍,增加了設(shè)備可調(diào)性。諸城源晟漂燙鍋適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱方式。漂燙結(jié)束后利用輸送網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速冷卻,冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入,可以保證冷卻用水的溫度不升高雙人雙吹風(fēng)淋室供求信息
源晟連續(xù)漂燙機(jī)特點(diǎn)
1、入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續(xù)作業(yè),具有勞動強(qiáng)度小,工效高,便于操作,省人省力等優(yōu)點(diǎn);
2、漂燙段保溫層厚度5cm,有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本,漂燙段雙層網(wǎng)帶,防止煮制品浮出水面,影響口感和色澤;
3、內(nèi)膽結(jié)構(gòu)便于清洗,保證設(shè)備的清潔度,網(wǎng)帶不受框架限制;
4、設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便,冷凝水集中處理,以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。雙人雙吹風(fēng)淋室供求信息