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葡萄酒瓶再利用的11種方法
葡萄酒瓶的再利用是必然的,玻璃是100%可循環(huán)利用的材質(zhì)且不會影響到質(zhì)量本身,那么生活中我們可以如何再利用葡萄酒瓶呢?以下為大家推薦11種再利用葡萄酒瓶的方法:
1、澆花瓶
2、飼料瓶
3、花瓶
4、花園小徑邊緣
5、簡易立鞋器
6、擺飾
7、裝飾
8、書立
9、食品罐
10、DIY家具
11、砌房子
以上方法簡單實用,希望能幫助大家。
葡萄酒瓶為什么標準瓶是750ml,標準箱是9L?
為什么標準瓶是750ml,標準箱是9L?在業(yè)界,所謂的一標準瓶即是指750ml,一標準箱是9L。為什么呢?英國曾為法國葡萄酒進口國,當時運輸單位是50加侖,約225升!所以運輸容器橡木桶的容量就定為225升!1608年開始啟用玻璃葡萄酒瓶后,1橡木桶=225升=50加侖=25箱(12瓶)=300瓶(0.75升)。0.75L×12瓶=9L,不管是0.375L、0.75L還是1.5L,國際標準1箱9L。
除了標準瓶,還有各種“王”瓶除了標準的750ml瓶外,還有從0.1875L到30L不等的酒瓶,下圖以香檳瓶為例,列舉出各種不同容量的酒瓶。細心的人會發(fā)現(xiàn)一個特點:大部分酒瓶都是以一些國王的名字而命名。
自釀葡萄酒做法步驟:
除梗破碎
除梗、破碎:用手將葡萄擠破,去除果梗,容器為塑料盆或不銹鋼,不能用鐵制容器。
清洗晾干后,就可以進行除梗破碎工作了。從現(xiàn)在開始所有接觸到葡萄或葡萄汁液的容器和雙手都需要干凈,容器要求無水無油,雙手要洗凈。不放心的可以使用消毒的一次性手套或者橡膠手套。容器可以先用清水洗凈,然后用開水燙涮。如果是玻璃等一些怕高溫容器,可以用涼開水洗涮,或者使用高度白酒進行消毒。一切就緒后先摘粒去梗,然后用雙手開e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333335333036始破碎,做到果肉和果皮分離即可,很碎的話會使酒液更加渾濁。
裝罐
葡萄破碎后,就可以進行裝罐,當然如果可以的話你也可以在主發(fā)酵灌里進行破碎工作。在這里要說明的是破碎后的葡萄溶液不能把容器裝滿,裝到容器的3分之2處,因為后期的發(fā)酵過程產(chǎn)生大量氣體,會使液面升高,如果裝的很滿會出現(xiàn)溢出現(xiàn)象。
加糖
加糖——可以在破碎葡萄后一次性加入,也可以在發(fā)酵啟動后分1-2次分期加入。加糖量主要由葡萄品種決定,由于我們是家庭釀造沒有專業(yè)工具可以按一定比例加入,如果是巨峰等一些含糖較低的葡萄品種可以按10:1.2 ---10:2之間。如果是一些含糖較高的釀酒葡萄建議加糖量在10:1-----10:1.5之間??梢约影咨疤?,冰糖等等,但是需要用葡萄汁化開才能被酵母菌分解。糖不要放多,否則會影響發(fā)酵時間和酒液澄清度。想喝甜葡萄酒的建議飲用時加糖。