是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護(hù)色、防腐、漂白和氧化的作用。比如在水果、蔬菜干制，蜜餞、涼果生產(chǎn)，白砂糖加工及鮮食用菌和藻類在貯藏和加工過程中可以防止氧化褐變或微生物污染。利用氣體熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色澤明亮美觀。在白砂糖加工中，能與有色物質(zhì)結(jié)合達(dá)到漂白的效果。




一氧化氮起著信使分子的作用。當(dāng)內(nèi)皮要向肌肉發(fā)出放松指令以促進(jìn)血液流通時(shí)，它就會(huì)產(chǎn)生一些一氧化氮分子，這些分子很小，能很容易地穿過細(xì)胞膜。血管周圍的平滑肌細(xì)胞接收信號(hào)后舒張，使血管擴(kuò)張。一氧化氮作為NANC神經(jīng)元遞質(zhì)，在泌尿生殖系統(tǒng)中起著重要作用，成為排尿節(jié)制等生理功能的調(diào)節(jié)物質(zhì)，這為治泌尿生殖系統(tǒng)疾病提供了理論依據(jù)?，F(xiàn)已證明在人體內(nèi)廣泛存在著以NO為遞質(zhì)的神經(jīng)系統(tǒng)，它與上肽類神經(jīng)一樣重要。若其功能異常就可能引起一系列疾病。




一氧化二氮它還有另一個(gè)名字：。因?yàn)槲爰兌容^高的一氧化二氮會(huì)不由自主地發(fā)出笑聲，并產(chǎn)生短時(shí)間的快感。它早是作為使用，后來又成為食品工業(yè)添加劑——能使奶油直立，易于造型裱花，還能使奶油口感細(xì)膩。安徽強(qiáng)源氣體有限公司經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)氣體、工業(yè)氣體、高純氣體、高純氮?dú)?、高純氦氣、高純甲烷、高純氬氣、氧氣、氮?dú)?、氬氣、二氧化碳、二氧化硫、一氧化二氮、一氧化氮等氣體。