隨著我國衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和科技水平的進步,
標(biāo)準(zhǔn)氣體日益呈現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景,因此適時開發(fā)和研制衛(wèi)生用標(biāo)準(zhǔn)氣體無疑具有十分重要的意義。衛(wèi)生用標(biāo)準(zhǔn)氣體的應(yīng)用領(lǐng)域大致可分為:診斷、臨床試驗、低溫貯存和器械消毒等六個方面。標(biāo)準(zhǔn)氣體是氣體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),由于標(biāo)準(zhǔn)氣體具有一定的有效期,因此,標(biāo)準(zhǔn)氣體的穩(wěn)定性是配制和使用過程中的關(guān)鍵問題。

是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑,通常情況下該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中,或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理,發(fā)揮護色、防腐、漂白和氧化的作用。比如在水果、蔬菜干制,蜜餞、涼果生產(chǎn),白砂糖加工及鮮食用菌和藻類在貯藏和加工過程中可以防止氧化褐變或微生物污染。利用氣體熏蒸果蔬原料,可抑制原料中氧化酶的活性,使制品色澤明亮美觀。在白砂糖加工中,能與有色物質(zhì)結(jié)合達到漂白的效果。

由于靜態(tài)容積法配制壓力很低,
氣體接近理想狀態(tài),并且所用的容器為玻璃,組分在玻璃上“吸附”較小,該法作為其它方法的比較佐證,具有很重要的用途,但由于氣量較小,運輸困難,大大限定該法的推廣使用。質(zhì)量流量法,采用質(zhì)量流量計,通過計算機計算,通過調(diào)節(jié)閥門開啟大小,自動調(diào)節(jié)氣體組分的流量,其原理類似于混合混合配比器;對于低濃度的標(biāo)氣,該方法需使用稀釋氣體做原料,這在一定的程度限定其使用,但對濃度固定、用氣量大;穩(wěn)定性差的標(biāo)準(zhǔn)氣體如“活性氣體”,該法很有意義!