電磁自動炒菜機定制功能特點

1、全不銹鋼設計，一體化設計，外觀豪華，鍋體采用304不銹鋼材質一次模壓成型，容量大，受熱均勻無死角，方便清洗。

2、PLC自動控制，內存多到菜肴加工工藝，并且采用觸摸屏操作界面，可自動設置程序。人工操作時具有自動學習存儲功能。

3、自動控制溫度，可實現火力大小調節(jié)，方便操作，可實現產品的標準化生產。

電磁自動炒菜機定制，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作；之后設計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。微電腦選擇不同的加熱方式，保證火候的恰到好處，保證營養(yǎng)不被破壞，外面熟即是里面熟，不會出現半生不熟現象。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養(yǎng)美味正宗。

炒菜機如何解決廚房污染？

   要說起廚房的污染，主要有聽覺和嗅覺這兩個方面，也可以這么說，這兩大污染一直伴隨在我們的生活，尤其是那個油煙味道大聲音大的廚房，更是如此，長期下去對我們的健康只有壞處沒有好處，如果有了炒菜機的話，那這些污染就可以讓炒菜機給解決了。

   先來說說噪音污染吧，經常在廚房的家庭主婦肯定感同身受，因為讓她們討厭的就是油煙機轟轟的聲音了，聲音也很大，實在讓人有反感，而炒菜機可以自動炒菜，也沒有什么大的雜音，你到時完全可以離開廚房忙別事了，就再也不用經常受著那廚房聲音了。

商用智能炒菜機器人-炒菜機發(fā)展需求介紹

      首要，炒菜機有一個主動拌和體系。它由同步滾動器和流線性拌和棒和KSD油溫探測元件組成。拌和器經過KSD探溫，當溫度到達必定程度時，拌和器會依據不一樣質體的菜肴進行適度的拌和。經過主動拌和體系完結主動烹飪的作業(yè)。

　　再次，炒菜機采用數碼操控的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采納譜射方法加熱，對肉食品的熱浸透極強；下加熱器經過傳導方法加熱，主要對蔬菜進行浸透。依據上下加熱器的不一樣特性，由數碼操控對不一樣菜料進行相應的熱量投放，到達恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。1、美味保鮮強行鼓氣體系仿照大廚炒菜時高空拋勺的動作，讓菜與空氣充沛觸摸，到達有氧烹飪的作用。