防止假：買到的桶裝水究竟是不是假產(chǎn)品，今后消費者可以非常簡單地查詢到。據(jù)了解北京企業(yè)生產(chǎn)的桶裝水有了電子證明，消費者通過撥打電話、上網(wǎng)等方式可對桶裝水進行真?zhèn)尾樵?。?jù)悉，北京產(chǎn)的所有桶裝水都將有這樣一個獨有的證明。

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桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，規(guī)定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。在飲用水市場競爭激烈的今天，有利于消費者消除健康盲點的特色配套服務(wù)—飲水機清洗消毒，可望成為新熱點。

市場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

教您如何挑選桶裝水：

   看桶體外觀：質(zhì)量合格的桶體一般透明度高，顏色多為藍色或白色。正規(guī)的桶裝水封口處都會標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一般在沒開封的情況下，可以保存兩至三個月。不過一經(jīng)開封，在半個月之內(nèi)喝完。

      盡量挑選新桶、透明桶：盡量挑選新桶、透明無色桶裝的水。舊桶使用時間長，內(nèi)壁會不光滑，特別是存放礦泉水的桶，內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈。和透明無色桶相比，淡藍色的桶或者淡綠色的桶容易替水質(zhì)“遮羞”。

      檢測水桶密封性：檢查桶蓋是否密封。不妨用手輕輕旋轉(zhuǎn)桶蓋，或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉(zhuǎn)動，或者桶口有水滲出，則說明桶蓋不密封。

      看安全認證及生產(chǎn)日期：仔細查看產(chǎn)品有無“QS”標志。廠名、廠址、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期（批號）及保質(zhì)期等產(chǎn)品標識是否完善詳細,注意看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇保質(zhì)期快過期的水，通常此時的水質(zhì)已不太理想。

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