烤漆面包柜保養(yǎng)一防：防劃！

烤漆面包柜保養(yǎng)二防：防水!

密度板表面平整是制作烤漆的底材，烤漆展柜一般都是用密度板來做底材的，密度板材料大的缺點(diǎn)就是怕水。平時(shí)保養(yǎng)時(shí)注意不要用較濕的抹布擦拭，烤漆展柜還要避免放在潮濕的環(huán)境。

烤漆面包柜保養(yǎng)三防：防酸堿！

如果不小心濺上果汁、飲料了，要馬上用干凈棉布蘸少許清水及時(shí)擦除！否則時(shí)間長了會在展柜表面留下印記，很難清理干凈。

1、面包展柜定做：營銷方式設(shè)計(jì)觀念的變革。

所謂營銷方式，是指商店實(shí)現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時(shí)間觀念的日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)的購物方式--顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費(fèi)時(shí)間又缺乏情感溝通和 自由選擇的方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和顧客的消費(fèi)需求。

2、面包展柜定做：空間環(huán)境設(shè)計(jì)觀念的變革。

商場店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構(gòu)成。傳統(tǒng)經(jīng)營形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺、面包展示柜、商品和營業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造 成人liu密集，大大削弱了消費(fèi)者購物的積極性。

   蛋糕面包展示柜里有異味是不舒服的，不但危害蛋糕面包口味，歸還消費(fèi)者產(chǎn)生環(huán)境衛(wèi)生太差的印像，那麼大家該怎樣做呢？

 1、檸檬去異味法：立即到水果超市或商場里邊去買好多個(gè)檸檬，隨后用水果刀將檸檬切割成一小片，再將起放入玻璃陶瓷或茶碗里邊，隨后再放進(jìn)展示柜里邊，將其置放幾日就可以徹di消除掉展示柜里邊所傳出來的異味了，很好用也便捷環(huán)境保護(hù)。 2、茶葉去異味法：用一些沒泡焯水的干躁茶葉倒在紗布里邊捆扎起來，記牢，常用沙布務(wù)必是要換氣的，隨后再立即放入展示柜內(nèi)部，茶葉能夠 消化吸收異味，并且茶葉在消化吸收異味層面的作用還是較為強(qiáng)的，關(guān)鍵在展示柜的每一個(gè)視角里邊都置放茶葉幾日就可以一樣去祛除展示柜的異味。

   為了改善面包保鮮柜的質(zhì)量，削減保鮮柜的溫度不穩(wěn)定問題，現(xiàn)在市面上很多柜子采用的是具有環(huán)境侍從性電子溫控器，能夠根據(jù)環(huán)境溫度的變化而變化，使得保鮮柜溫度更加安穩(wěn)，避免了柜內(nèi)過冷或者不夠冷的問題，這樣既解決的溫度不穩(wěn)定問題也大大的節(jié)省的耗電量。在化霜過程中，面包保鮮柜的溫度必然會上升，為了減小這一問題，我們曾經(jīng)采用過熱氣除霜、熱液除霜等，以加速化霜速度。由于鮮魚、鮮肉在保鮮柜內(nèi)冷藏，化霜途中會發(fā)生xue水外流的現(xiàn)象，對食物的營養(yǎng)以及產(chǎn)品展示是很不利的。