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廈門意品味餐飲管理有限公司為廈門市市場監(jiān)督管理局核發(fā)的集體用餐配送單位;主要服務(wù)于工廠、學(xué)校、機關(guān)、企事業(yè)單位等各大中型企業(yè),提供包含食堂承包、食材配送、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、廚房設(shè)計投建于一體的多元化膳食管理服務(wù)。
初加工區(qū)域主要有:貨架,案板,工作臺,站立工作輔助椅,切菜機,絞肉機;大灶區(qū)域:灶臺,工作臺,不銹鋼桶,全自動炒菜機,半自動炒菜機,米飯自動生產(chǎn)線;面點區(qū)域:案板,和面機,壓面機,整箱,烤箱,電餅鐺;倉庫:貨架,一層架。
1.2.1 廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管,再由行政部門人員采購,購回之單據(jù)按程序:行政主管簽字—總經(jīng)理審核—財務(wù)出納處銷帳1.2.2 廚房所購回之食品,由行政部門每周不定期進(jìn)行抽查,抽查內(nèi)容:食品質(zhì)量、重量。哪怕這3000人中一年只來消費一次,那么每天就有3000除以360等于8。對不合格食品,拒收并按規(guī)定處理。
工資一直上漲而業(yè)務(wù)水平提高較難。,在競爭中獲得提升。托管后:用工8人,平均工資1200元原材料進(jìn)貨 自己負(fù)責(zé)采購,因信息有限,很難片區(qū)統(tǒng)一采購配送,可降低原料 節(jié)約額:80000-70000=10000(元) 自營時:采購需80000元采購到質(zhì)優(yōu)價廉的原料。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。的成本。優(yōu)化資源配置。托管后。