拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見(jiàn)的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。

拌餡機(jī)廣泛用于肉餡、菜餡、餡料，泥狀、粉末狀、顆粒狀等多種形態(tài)的物料均可攪拌，五谷雜糧的混合攪拌，拌餡機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等各種肉餡菜餡的攪拌。

拌餡機(jī)采用設(shè)計(jì)獨(dú)特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,保證了肉餡攪拌均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。拌餡機(jī)適用于攪拌各種肉餡、菜餡、餡料，泥狀、粉末狀、顆粒狀等多種形態(tài)餡料，以及攪拌調(diào)料，輔料的常用設(shè)備，該設(shè)備攪拌均勻、，操作簡(jiǎn)單方便

拌餡機(jī)攪拌各種腸類的原料如蒜蓉腸、香腸、茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等，可攪拌各種餃子餡、包子餡、餛飩餡、豆沙餡等面食加工的餡料攪拌

拌餡機(jī)：是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合攪拌，；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好，制作香腸、包子、餃子餡、丸子餡等是一款必不可少的加工設(shè)備，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌

拌餡機(jī)的類型餃子餡料攪拌機(jī)視頻

拌餡機(jī)的類型：雙軸拌餡機(jī)、單軸拌餡機(jī)、真空拌餡機(jī)、側(cè)翻式拌餡機(jī)、側(cè)出料拌餡機(jī)。拌餡機(jī)也叫攪拌機(jī)，主要是混合攪拌的作用，在食品加工中常用于混合攪拌各種腸類、丸子類、食品面食包子水餃類餡料的混合