人體通過新陳代謝，有用的物質(zhì)被吸收，同時(shí)也產(chǎn)生一些廢物和。環(huán)境中的汽車廢氣、大氣污染、和化學(xué)物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染、化學(xué)藥品的毒副作用、食品添加劑的應(yīng)用等對(duì)人體的“無(wú)限”干擾，都形成了外來(lái)之毒。聚積在體內(nèi)長(zhǎng)久后身體就會(huì)出現(xiàn)疾?。痪鄯e在皮膚細(xì)胞中，則形成問題皮膚，如、、失去彈性、干燥等。對(duì)于黑糖和純正紅糖，我們建議消費(fèi)者理性對(duì)待，不要盲目追捧，更不要把他們的功效說的玄乎，夸大其詞。 [4]  千百年來(lái)，紅糖具有滋潤(rùn)的作用婦孺皆知。寒冷干燥的秋冬季節(jié)，皮膚會(huì)因失水而全身，當(dāng)用紅糖水來(lái)洗擦、清潔皮膚后，可以有效地減輕干燥、的感覺。

功能紅糖是一種新型紅糖，所以制作工藝也比傳統(tǒng)紅糖復(fù)雜。目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)主要采用以下2種制作工藝進(jìn)行功能紅糖的生產(chǎn)。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上很流行純正紅糖，它是在傳統(tǒng)紅糖的基礎(chǔ)上通過添加一些具有保健功效的食物，從而成為具有保健性質(zhì)的紅糖，如拉烏紅糖、玫瑰紅糖、阿膠紅糖、稻田村的大棗紅糖、火姜紅糖等。 現(xiàn)代工業(yè)制作方式：用紅糖和輔料按一定比例僅僅進(jìn)行簡(jiǎn)單的物理攪拌混合，并沒有使紅糖和輔料完全融合，只是摻雜在一起，紅糖與輔料的分布并不是完全均勻的。由于這種制作方式相對(duì)比較簡(jiǎn)單，設(shè)備投入相對(duì)較小，所以目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)廠家都采用這種生產(chǎn)方式。

赤砂糖是白砂糖的孿生兄弟。我們一般在超市買的純正紅糖，主要成分就是赤砂糖。赤砂糖，只有60年的歷史。⑤紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)。但因?yàn)橹谱鞒杀镜?，味道、顏色接近純正紅糖，易于規(guī)模化生產(chǎn)，所以很快占據(jù)了純正紅糖市場(chǎng)的大半江山。在現(xiàn)代制糖工業(yè)中，先將甘蔗榨汁，然后加入磷酸、硫磺、石灰水等進(jìn)行脫色得到白砂糖;多次提純后剩下仍未脫色的糖渣，終被加工成赤砂糖。赤砂糖實(shí)際上是無(wú)法徹底脫色的白砂糖尾料。

國(guó)內(nèi)大型糖廠企業(yè)都以加工白砂糖為主，主要提取甘蔗中的蔗糖成分，而把多元糖分與微量元素處理掉，原本甘蔗中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)則因化學(xué)助劑的添加而受到了損害。為了打開加工尾料赤砂糖的銷路，廠家就瞄準(zhǔn)了傳統(tǒng)的女性飲用市場(chǎng)，很多女性月月購(gòu)買，消費(fèi)恒定，而且定價(jià)可以高于白砂糖。（4）避免糖蜜再生產(chǎn)酒精或酵母次生的環(huán)境污染，有較好的社會(huì)、環(huán)境效益。然而，以“赤砂糖”身份出現(xiàn)是無(wú)法得到女性消費(fèi)者認(rèn)可的，于是赤砂糖就套用了“純正紅糖”的名字。而赤砂糖的滋補(bǔ)功效要差很多，可以當(dāng)做家常調(diào)味品使用。