食品烘干設備的優(yōu)勢： 　　1、食品烘干設備選用的材料具有抗腐蝕性，因此具有使用壽命長的特點。與此同時，設備操作簡單，方便維護和清洗。 　　2、一般情況下，食品烘干設備采用標準化生產，可根據(jù)客戶需求量控制烘干參數(shù)，操作起來更為簡便。 　　3、食品烘干設備熱慣性小，升溫迅速，發(fā)熱率高，升溫、降溫速度快，因此，在食品烘干過程中，不但可以提高了工作效率，也起到了yi定的節(jié)能效果。 　　4、食品烘干設備在食品烘干方面具有明顯的優(yōu)勢，烘干，被烘干物品的品質好、色澤好、物料等級高，與其他烘干設備相比，食品烘干設備可以很好地保護烘干物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。

烘干機的特點 1、干燥強度大，由于物料在氣流中高度分散，顆粒的全部表面積及為干燥的有效面積。 2、干燥時間短。 3、氣流干燥器結構簡單，占地面積小，易于建造和維修。 4、處理量大，熱效率好。當干燥非結合水時，熱效率可達60%。 5、干燥機實現(xiàn)了“零水平推力”，大大減少了擋托輪的磨損，筒體運轉平穩(wěn)可靠； 6、干燥機采用“調心式托輪裝置”，使托輪和滾圈的配合永遠呈線性接觸，從而大大降低了磨損和動力損耗。

食品烘干房是一種通用面廣的盤架式間歇通用枯燥設備，廣泛使用于制藥、食物（鮮魚片、海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、海參，臘腸、臘肉、鴨爪、鴨翅、整雞、鴨等）、農副產品（紅棗、人參、果脯、腰果、筍干、香菇、蔬菜地瓜、木耳、大蒜等）、水產品、化工、輕工、冶金、電子等職業(yè)物料及產品的加熱固化、枯燥脫水。熱泵烘干。合肥寬信香菇熱泵烘干工程中采用熱泵烘干機只需要用少量電能驅動，壓縮空氣升溫，性能穩(wěn)定，升溫均勻、排濕效果好，烘干過程智能化操作，烘出來的香菇個頭飽滿、菇形圓整、收縮均勻、菇蓋為深褐色且色澤悅目，菇褶為乳白色，條紋清晰不倒，不帶有煙味焦味，深受市場消費者的喜愛，且能達到出口標準。

黑本耳是一種苔養(yǎng)豐富的食用菌，今天要來給大家分享的是熱泵烘干。 主要有生鮮和干燥的，因為干燥的便于保存，因此多數(shù)是將彩摘后的新鮮木耳進行烘干后保存：干燥作為保證品質的重要措施，是其中一個的工藝過程。干燥的實質就是在人工控制條件下，對進行適當?shù)奶幚?，使水分蒸發(fā)，達到要求含水率，抑制生物化學反應及菌等微生物的繁殖，以保持較高的品質。