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蒸飯柜的選擇
1.這個(gè)問(wèn)題能通過(guò)增加餐廳的員工來(lái)解決嗎?
俗話(huà)說(shuō):能用錢(qián)解決的問(wèn)題不是問(wèn)題。先用水煮沸,洗去雜質(zhì)和多余的鹽,切片,撒一些青椒圈和一點(diǎn)料酒。那么增加餐廳的員工只是多雇幾個(gè)人的問(wèn)題。是的,員工短缺的確是餐廳效率低下的原因,但這只是一個(gè)方面。而且,如果我們盲目地增加員工數(shù)量,如果每個(gè)人都不能有效地利用它,那么勞動(dòng)力成本就不會(huì)有多少回報(bào)。因此,既然這個(gè)問(wèn)題可以用錢(qián)來(lái)解決,從一個(gè)能真正減少工作量的廚房用具開(kāi)始。
眾所周知,學(xué)校里的學(xué)生數(shù)以千計(jì),就餐的工作量已經(jīng)成為一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。
1、整體發(fā)泡、保溫、節(jié)能、環(huán)保;
2、缺水自動(dòng)進(jìn)水,防止干燒;
3、設(shè)計(jì)的漸進(jìn)式門(mén)鎖鉸,方便實(shí)用。
4、新型多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封,密封牢靠;
5、全不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生;
6、設(shè)計(jì)的電子系統(tǒng)熱,重溫快捷;
7、自動(dòng)進(jìn)水、卸壓氣閥、多重保護(hù)。
8、使用成本低廉,僅為同規(guī)格蒸飯車(chē)節(jié)約30%。
9、一次性沖壓成形的不銹鋼蒸盤(pán)和層架,清潔衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。
清潔保養(yǎng):
1、當(dāng)日使用完畢后,必須將蒸發(fā)器內(nèi)的水及污物排除干凈。
2、每周定期清洗水垢。
3、隨時(shí)保證設(shè)備干凈,設(shè)備房應(yīng)保持清潔、通暢。
1、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜?
2、按規(guī)格大小可分單門(mén)蒸飯柜、雙門(mén)蒸飯柜以及三門(mén)蒸飯柜。
3、按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。