消泡劑須是不溶解出泡物質(zhì)的物質(zhì)，它能以液體、或包囊液體質(zhì)點(diǎn)的液體、或液體質(zhì)點(diǎn)的形式被分散化到出泡的物質(zhì)中。消泡劑相比泡物質(zhì)有更低的界面張力，能自發(fā)性地進(jìn)入液膜進(jìn)而汽泡裂開(kāi)。

消泡劑便于在水溶液表面鋪展，自動(dòng)在泡沫塑料表面展開(kāi)，會(huì)帶去相鄰表面的一層水溶液，使液膜部分變軟，達(dá)到臨界厚度，液膜裂開(kāi)，泡沫塑料毀壞。消泡劑在水溶液表面鋪展越來(lái)越快，則使液膜變的越薄，泡沫塑料毀壞速度加速，破乳作用提升。因此，破乳的原因一方面在于便于鋪展，吸咐的消泡劑分子結(jié)構(gòu)替代了起泡劑分子結(jié)構(gòu)，形成了抗壓強(qiáng)度較弱的膜。同時(shí)在鋪展過(guò)程中帶去相鄰表層的部分水溶液，使泡沫液膜變軟，降低了泡沫塑料的穩(wěn)定性，使之便于毀壞。

要考慮到消泡劑的高速性 一些消泡劑剛開(kāi)始非常好，放置一段時(shí)間實(shí)際效果就差許多。危害要素許多，少有2個(gè)緣故： 1)消泡劑被表活劑用電量； 2)消泡劑主劑能被封口膠環(huán)氧樹(shù)脂消化吸收。 消泡劑多見(jiàn)液體復(fù)配商品，關(guān)鍵分成幾種：礦物質(zhì)機(jī)油類、有機(jī)硅材料類、聚醚類。礦物質(zhì)機(jī)油類消泡劑一般 由質(zhì)粒載體、表活劑等組成。質(zhì)粒載體是低表面張力的化學(xué)物質(zhì)，其功效是載重和封閉液，常見(jiàn)質(zhì)粒載體為水、脂肪醇等；表活劑的功效是抑止和清除塑料泡沫，常見(jiàn)的有蠟、脂環(huán)族、人體脂肪等。有機(jī)硅材料類消泡劑一般包含聚二甲基硅氧烷等。有機(jī)硅材料類消泡劑溶解性較差，在常溫下具備破乳速率快速、抑泡非常好，但在高溫下產(chǎn)生層級(jí)、破乳速率較慢、抑泡較差等特性。聚醚類消泡劑包含聚氧重氮化反應(yīng)丁二烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具備抑泡時(shí)間長(zhǎng)、好用、破乳迅速、耐溫性好等特性。例如在蔬菜水果水果飲品、豆制品、白砂糖等生產(chǎn)過(guò)程中就會(huì)選用消泡劑。

消泡劑多見(jiàn)液體增稠商品，關(guān)鍵分成三類：礦物質(zhì)機(jī)油類、有機(jī)硅類、聚醚類。礦物質(zhì)機(jī)油類消泡劑一般 由載體、表面活性劑等構(gòu)成。載體是低界面張力的化學(xué)物質(zhì)，其功效是承重和稀釋液，常見(jiàn)載體為水、脂肪醇等；表面活性劑的功效是抑止和清除泡沫塑料，常見(jiàn)的有蠟、脂環(huán)族、人體脂肪等。有機(jī)硅類消泡劑一般包含聚二甲基硅氧烷等。有機(jī)硅類消泡劑溶解度較弱，在常溫狀態(tài)具備消泡速率迅速、抑泡不錯(cuò)，但在高溫下產(chǎn)生層次、消泡速率比較慢、抑泡較弱等特性。聚醚類消泡劑包含聚氧甘油醚等。聚醚類消泡劑具備抑泡時(shí)間長(zhǎng)、好用、消泡速度更快、耐熱性好等特性。比如在蔬菜水果飲品、豆類食品、綿白糖等加工過(guò)程中馬上會(huì)采用消泡劑 。伸縮 編寫本段 構(gòu)成成分

它對(duì)所有氣泡體系兼具有抑泡、破泡功能，隸屬?gòu)V譜型消泡劑范疇。它被廣泛用于洗滌劑、造紙、紙漿、制糖、電鍍、化肥、助劑、廢水處理等生產(chǎn)過(guò)程中的消泡。在石油工業(yè)中，它被大量用于天然氣的脫硫，加速油氣分離；它還被用于乙二醇的干燥、芳香烴的萃取、瀝青的加工、潤(rùn)滑油的脫蠟等裝置中控制或抑制氣泡。在紡織工業(yè)中，它用于染色、精練、上漿等過(guò)程中的消泡；在化學(xué)工業(yè)中它被用于合成樹(shù)脂、膠乳、涂料、油墨等過(guò)程中的消泡；在食品工業(yè)中它被用于各種濃縮、發(fā)酵、蒸餾過(guò)程的消泡。可將硅脂涂在鍋壁上、出口處或涂在金屬網(wǎng)上，進(jìn)行消泡。將硅脂配成溶液，可用于油相系統(tǒng)消泡。將硅脂加低粘度硅油配成水乳液，可用于多種水相系統(tǒng)消泡。在醫(yī)學(xué)上，通常用于患者術(shù)前、胃鏡檢查前清除臟器或胃內(nèi)的脹氣。