人參果冷庫安裝 人參果保鮮方法介紹

貯藏要求

人參果冷庫zui佳的貯藏保鮮溫度在10~18℃ ，要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，過高過低都不行，溫度低于0℃就會dong傷人參果的果肉。溫度過高會加速果實成熟，導(dǎo)致果實變色、變壞等現(xiàn)象。為了延緩人參果由于失水而造成的變軟和萎蔫， 人參果貯藏的相對濕度以保持在80%-85%為好 。如濕度不足時可在地面噴水，濕度過大也可適當(dāng)通風(fēng)換氣，以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。

采用此方法，人參果可延長保鮮6個月左右 ，冷庫貯藏不僅可以長期保持果皮新鮮，肉質(zhì)口感不變，同時還能保證其營養(yǎng)價值也不流失。

   冷庫溫度有多少種?

我們根據(jù)冷庫的溫度通?？梢苑譃槿缦聨追N：

保鮮庫：庫溫通常為0℃～5℃。0℃～5℃首要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮，使食物處于較低的溫度環(huán)境下，而溫度又不低于0℃，在這種環(huán)境下，食物能夠盡可能的堅持新鮮。

冷藏庫：庫溫通常為-15℃～-18℃。-15℃～-18℃首要用于食物的冷藏。不定期的將有些食物放入冷庫，一起又要不定期的將另一有些食物取出冷庫，對食物的冷藏時刻沒有具體需求，且?guī)鞙貓猿衷?15℃～-18℃的規(guī)模。

    冷庫可分為儲藏冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫制作于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，時候定要考慮下冷庫效的根據(jù)每個用戶的實際使用需求，為用戶量身定制。對于用戶而言，在建造水果蔬菜保鮮冷庫的時候，定要考慮下冷庫效的根據(jù)每個用戶的實。依據(jù)運用性質(zhì)。還要考慮與商場聯(lián)絡(luò)等因素。冷庫以建在沒有陽光照耀和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，鮮冷庫保溫板冷庫保溫要求設(shè)定溫度和濕度等等小型海鮮冷庫般采用微電腦自動控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)操作簡單，控制方便，還可以配上提醒，隨時隨地觀察冷庫內(nèi)部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。海鮮冷庫保溫板冷庫保溫要求設(shè)定溫度和濕度等。小型冷庫制作在室內(nèi)。冷庫四周應(yīng)有杰出的排水條件，地下水位要低，冷庫底下好有隔層，且堅持通風(fēng)杰出，堅持枯燥對冷庫很重要。另外在冷庫制作之前應(yīng)按照冷凍機的功率事前架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源，若冷庫是屬水冷的應(yīng)鋪設(shè)好水管，制作好冷卻塔。

因此板與板之間存中庫板在使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃，以免因此而造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的話可能會影響冷庫的溫度，致使局部庫體保。溫性能降低。冷庫的密封部位的保養(yǎng)由于大型裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼成的，因此板與板之間存中庫板在使用中應(yīng)注意。