做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)專業(yè)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)

炒貨機適用物料：

1.適用于炒制瓜子、花生、無花果、茶葉等干貨生產(chǎn)企業(yè)，也可以用作加工牛肉干、豬肉干、驢肉干等熟食加工企業(yè)等。

2.適用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、松子、紅棗、花生、瓜子、核桃、大麥、小麥、玉米、大米、大豆、咖啡豆、藥材、茶葉、香料、八角、桂皮、調(diào)味品等干貨等。

電磁炒貨機與傳統(tǒng)電加熱（紅外線加熱、電爐絲加熱）炒貨機有如下三大區(qū)別：

一、節(jié)能：電磁炒貨機鍋體是熱源（鍋體直接產(chǎn)熱），不利用的導熱的方式因此省電、省時、又減小對作業(yè)環(huán)境的熱輻射，節(jié)電可達35%以上。)

二、壽命長、故障低:電磁炒貨機的設(shè)計，是機械和電器的分離結(jié)構(gòu)，機械的轉(zhuǎn)動和震動對電器無磨損和其它影響，因此大大減小了電磁炒貨機的故障也增長了機器的壽命。

三、操作簡便：電磁炒貨機是采用智能控制，操作人員根據(jù)需要可自由設(shè)定，因此安全性高（無炒糊和無火災(zāi)現(xiàn)象），炒制品質(zhì)一致，換班換人都不影響炒制品的品質(zhì)。

吃生花生的好處是能起到養(yǎng)護胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。花生紅衣具有很高的營養(yǎng)價值，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，每天吃適量生花生，對養(yǎng)護胃有一定好處。

擴展資料：

1、吃花生的其他益處

（1）促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。

（2）促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。

2、注意事項

（1）那些體寒濕滯、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。

（2）對于有肝膽的人來說，花生會加重負擔。

（3）皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。

（4）由于花生有止血作用，能增進血凝，促進形成，所以那些血黏度高的人不宜食用。

（5）花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠離花生。

電磁炒貨機的維護與保養(yǎng)：

日維護保養(yǎng)：

1、每天用柔軟棉布對設(shè)備進行擦拭，以保持外觀整潔。

2、每天開機前檢查氣源三聯(lián)件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。

3、每天清理集塵箱內(nèi)的絨絮，保證良好的通風，使設(shè)備發(fā)揮很好的烘干效果。

每月定期月維護保養(yǎng)注意事項：

1、打開后箱蓋，用柔軟棉布清潔設(shè)備的內(nèi)部。

2、對軸承等運動件加注潤滑油，以減少摩擦。

3、檢查皮帶張緊力，調(diào)整皮帶輪。

4、對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。

不定期維護檢查工作：

1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。

2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調(diào)整。

3、檢查設(shè)備的接地情況并保證可靠。

4、檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。

5、對設(shè)備上溫度表等儀表送當?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局計量。