近年來(lái)，自動(dòng)面條機(jī)開(kāi)始被一部分人所知，在探索面食便利制作的道路上，嘗試讓面條機(jī)走進(jìn)廚房家電領(lǐng)域。人們能自己手工空心面批發(fā)在家里依靠這種機(jī)子的輔助，制作出面條，由于需人工值守，配比水面比例，手動(dòng)清洗，實(shí)際為一種半自動(dòng)的體驗(yàn)。智能家用自熟面條機(jī)手工空心面批發(fā)的發(fā)明問(wèn)世，帶來(lái)了面食文化新的探索，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)制面機(jī)的偉大變革。人們只需將手工空心面批發(fā)各種粉狀的面類(lèi)物質(zhì)倒入面桶，加滿(mǎn)水箱的水（智能調(diào)配水面比例），蓋上蓋子，按啟動(dòng)鍵，就能在短短的十五分鐘享用熱騰騰的熟面條。

質(zhì)量的中國(guó)生鮮面條通常具有亮白的手工空心面批發(fā)顏色和光潔的外表，吃起來(lái)口感勁道、有嚼感。

隨著新型商業(yè)模式的持續(xù)發(fā)展，以連鎖超市、大型賣(mài)場(chǎng)和便利店為代表的新型手工空心面批發(fā)商業(yè)模式將在城市商業(yè)中所占比重越來(lái)越大。這些模式發(fā)展的一個(gè)共同趨勢(shì)手工空心面批發(fā)是，把冷凍冷藏食品作為重要的經(jīng)營(yíng)商品，從而為生鮮面條市場(chǎng)鋪設(shè)了現(xiàn)成手工空心面批發(fā)的道路。

手工空心面批發(fā)操作簡(jiǎn)單，全自動(dòng)化，很大程度上減輕了人們的體力勞動(dòng)。將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動(dòng)運(yùn)力，手工空心面批發(fā)把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀即可使用，之后用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，在調(diào)整過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，手工空心面批發(fā)有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。把拌好的面粉放入手工空心面批發(fā)面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

在調(diào)整手工空心面批發(fā)過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。把拌好的面粉放入手工空心面批發(fā)面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。一般我們會(huì)在清潔手工空心面批發(fā)中會(huì)使用到一些化學(xué)試劑，比如說(shuō)輕柴油，這是一種很常用到的有機(jī)試劑。手工空心面批發(fā)使用有機(jī)物的相似相容原理可以輕松的將機(jī)械部件清理干凈，因此也是很值得我們注意的一種簡(jiǎn)單方法。