葡萄糖檢測在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用

　　重慶冠興化工有限公司是一家多年經(jīng)營化工原料、防水建材，消毒原料，涂料原料，造紙原料，清洗洗原料，凈水材料，水處理原料，電鍍原料，建材加工原料，建筑原料，玻璃儀器，精細化學(xué)原料、化學(xué)試劑等等產(chǎn)品的壹級代理經(jīng)營批發(fā)的私營公司。

　　葡萄糖是很多發(fā)酵產(chǎn)物的主要碳源，葡萄糖的調(diào)控必需符合菌中的代謝特點，防止出現(xiàn)因為葡萄糖濃度偏大或偏小的情況，即，要嚴格控制其在發(fā)酵液中的濃度。在發(fā)酵前期，如果葡萄糖濃度太高，容易對菌體生長產(chǎn)生阻遏、抑制和限制作用；在發(fā)酵后期，如果葡萄糖濃度過低，則會限制菌體生長和產(chǎn)物合成。因此目前工業(yè)中常使用過程流加葡萄糖，輔助在線檢測葡萄糖濃度，從而實現(xiàn)葡萄糖的穩(wěn)定控制，取得良好的性結(jié)果。

　　葡萄糖在滅菌時要防止發(fā)生美拉德反應(yīng)同，因為一旦出現(xiàn)這種反應(yīng)，生成的紅色或黑色物質(zhì)會對發(fā)酵結(jié)果產(chǎn)生嚴重的影響。所謂美拉德反應(yīng)是一種非酶褐變現(xiàn)象，原理是：羰基化合物（還原糖類）和氨基化合物（氨基酸和蛋白質(zhì)）間的反應(yīng)，經(jīng)過復(fù)雜的歷程最終生成棕色甚至是黑色的大分子物質(zhì)類黑精或稱擬黑素，所以又稱羰胺反應(yīng)。

工業(yè)葡萄糖在污水處理中的投放

　　污水處理之工業(yè)葡萄糖應(yīng)用于生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理，工業(yè)葡萄糖對生活飲用水及各種工業(yè)用水凈化處理有著明顯的效果。

　　污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快，若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌中生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

　　生化池在運行過程中，當微生物一旦受到負荷(水量、濃度)的沖擊，COD去除率會突然下降，嚴重時污泥會從生物填料上脫落，使出水變混。這時應(yīng)立即停止進水，往生化池內(nèi)投放污水處理專用葡萄糖以降低污泥負荷，當污泥的沉降性能有所恢復(fù)后，可采取污泥馴化的快速增殖法，在生化池內(nèi)投加生活污水或投放廢酒精或用干面粉燒熟的濕漿糊，投加污水處理專用葡萄糖，2-3天后開始進水并逐日增加進水量，直到微生物恢復(fù)正常。

　　工業(yè)葡萄糖一般加在厭氧和好氧系統(tǒng)里。就厭氧而言，主要考慮因素為酸化程度，進水COD，反應(yīng)在指標上即PH,VFA，COD。COD一般不用考慮，這在均質(zhì)池(綜合調(diào)節(jié)池)就可以調(diào)節(jié)的。PH較高，酸化不充分的情況下一般是需要加葡萄糖促進酸化。要根據(jù)進水水質(zhì)情況來決定加多少。一般是加在進生化池前，用水溶解后加入。好氧而言，在不缺少BOD的情況下是不需要加的，缺少的話就要加了，因為缺少BOD的情況下，容易會產(chǎn)生硝化。

工業(yè)葡萄糖的使用范圍

　　工業(yè)葡萄糖的使用范圍：

　　1.工業(yè)葡萄糖用于醫(yī)學(xué)方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑。

　　2.工業(yè)葡萄糖用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)異性表現(xiàn)在：

　　(1)工業(yè)葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高；

　　(2)工業(yè)葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；

　　(3)阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力，特別對Fe3 有非常好的螯合作用；

　　(4)工業(yè)葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用；

　　3.工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時，其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。

污水處理專用葡萄糖的正壓工藝

　　污水處理專用葡萄糖是無機化工的代表產(chǎn)品，它的制造有干法和濕法兩種生產(chǎn)工藝，工藝略有不同，但原理是一致的，都是運用了正壓工藝，關(guān)于這種工藝的主要的知識是：

　　1、原料經(jīng)過破碎之后，被破碎成小于10mm的細小顆粒。

　　2、經(jīng)預(yù)消化的物料流入二級消化器進一步消化，然后污水處理專用葡萄糖流入電子計量皮帶秤與經(jīng)流量計計量的水一起入預(yù)消解器。

　　3、污水處理專用葡萄糖已經(jīng)消化成粉狀，由管式螺旋輸送機、鎖風(fēng)閥送入高壓風(fēng)機，由高壓風(fēng)機送至粗粉分離器、分析機風(fēng)選，粒度符合要求的細粉。

　　4、細粉收集器收下至成品儲倉，污水處理專用葡萄糖經(jīng)分析機分離的粒度不合格的粗粉入粗粉倉。

　　5、再由卸料閥、電子計量皮帶稱計量后進入磨機粉磨，磨細后返回粗粉分離器、分析機循環(huán)風(fēng)選。

　　經(jīng)過這樣嚴格的制得方法，我們就可以看出，污水處理專用葡萄糖的正壓工藝便于除雜，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量優(yōu)，最后用包裝機包裝而得到污水處理專用產(chǎn)品，整個過程專業(yè)嚴謹，不含任何雜質(zhì)。

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