?酒水，一直以來(lái)都是餐桌上必不可少的飲品

酒水，一直以來(lái)都是餐桌上必不可少的飲品，尤其在中國(guó)，逢年過(guò)節(jié)都有飲酒的習(xí)慣，這大大促進(jìn)了中國(guó)酒水的消費(fèi)。中國(guó)酒水市場(chǎng)長(zhǎng)久以來(lái)都以白酒為主導(dǎo)，但是近些年來(lái)，隨著白酒消費(fèi)人群的老齡化、各項(xiàng)政策的嚴(yán)控化以及白酒消費(fèi)斷層等因素的影響，白酒的主導(dǎo)地位逐顯疲態(tài)，2015中國(guó)酒水市場(chǎng)的基調(diào)注定——白酒勢(shì)衰，果酒崛起！　　2015中國(guó)酒水消費(fèi)人群現(xiàn)狀　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)白酒消費(fèi)主力人群以60、70后為主，其中60后大多進(jìn)入不惑之年，已經(jīng)基本放棄喝酒，70后一躍成為白酒消費(fèi)主力人群；80、90后大多鐘愛(ài)果酒、洋酒、雞尾酒，數(shù)會(huì)選擇白酒消費(fèi)。因此白酒已不在獨(dú)霸天下，相比之下，果酒、雞尾酒、洋酒將成為中國(guó)酒水市場(chǎng)新寵，80、90后也已逐漸成為酒水消費(fèi)主力。

酒水價(jià)格比較，中白酒市場(chǎng)價(jià)格100元-1000元不等，甚至有更高的價(jià)格，價(jià)格偏高，一般工薪難以承受；果酒、雞尾酒、洋酒價(jià)格20-1000不等，價(jià)格由低到高，可選擇余地多，一般工薪可以承受；　　 

酒水健康、養(yǎng)生，白酒，雖然已經(jīng)在我國(guó)出現(xiàn)了許久，但是其度數(shù)偏高，對(duì)人體刺激較大，不利于養(yǎng)生，然而果酒、雞尾酒、洋酒等度數(shù)普遍偏低，適于飲用，尤其是果酒，由水果作為原料，低溫發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)成為眾多，常喝果酒。

果酒寄存的時(shí)候應(yīng)該注意哪里事項(xiàng)呢?

　　果酒寄存的時(shí)候應(yīng)該注意哪里事項(xiàng)呢?

　　果酒寄存處避開(kāi)溫度差異大的當(dāng)?shù)?。果酒的寄存辦法有以下幾個(gè)注意方面：

　　1、果酒平放、烈酒直放的保存概念,紅酒斜放或許平放能讓瓶?jī)?nèi)的酒泡到軟木塞，保持軟木塞的濕度，開(kāi)瓶時(shí)才不簡(jiǎn)單使軟木塞斷裂或發(fā)生小碎屑。而烈酒就適合以站立的方法搜藏。

　　2、各種果酒的寄存都不適合直曬到陽(yáng)光

　　其實(shí)各種食物或許飲料的寄存，都不適合受到陽(yáng)光的曝曬，光線與溫度的改變簡(jiǎn)單破壞食物或許飲料本身，酒的保存也是。

　　果酒寄存的注意事項(xiàng)

　　3、展現(xiàn)型與實(shí)用型規(guī)劃不同

　　展現(xiàn)型的酒架規(guī)劃能夠造型與構(gòu)思制勝，將酒與空間空氣作一連結(jié);實(shí)用型的收納規(guī)劃多會(huì)考慮寄存方位與數(shù)量多少。

　　4、酒架規(guī)劃的方位應(yīng)考慮運(yùn)用習(xí)慣

　　酒架規(guī)劃的方位考慮到屋主的生活習(xí)慣與動(dòng)線串連，例如經(jīng)常在餐廳開(kāi)瓶飲用，盡量規(guī)劃在廚房與餐廳區(qū)域，方便拿取，同時(shí)可與空間規(guī)劃連結(jié)，如規(guī)劃在廚具里、中島臺(tái)下、餐邊柜中、廚房的收納柜等。

在網(wǎng)購(gòu)葡萄酒時(shí)，您一定要向商家確認(rèn)您購(gòu)買的葡萄酒是否是新的年份。3、仔細(xì)閱讀有關(guān)換貨方面的信息。有些網(wǎng)站會(huì)表示如果您購(gòu)買的葡萄酒低于某一價(jià)格，比如15美元/瓶，它們就會(huì)提供換貨服務(wù)。如果您不希望換貨，您在購(gòu)買葡萄酒時(shí)可以直接表明您的立場(chǎng)。4、仔細(xì)查應(yīng)網(wǎng)站的退貨規(guī)定。不管在什么情況下，退貨都是一件麻煩事。一家電商的退貨政策通常體現(xiàn)了它對(duì)消費(fèi)者的溫馨程度。注意有些網(wǎng)站會(huì)收取大量的退貨費(fèi)。5、在付款之前，一定要搞清楚運(yùn)費(fèi)問(wèn)題。有些網(wǎng)站在您結(jié)賬后，才會(huì)告訴您需要自付運(yùn)費(fèi)。6、確認(rèn)您所要付的款中是否包括了“保險(xiǎn)費(fèi)”。
葡萄酒為什么不能一口咽下去？有朋友留言，為什么葡萄酒不能一口咽下去，像喝啤酒或者飲料一樣，咕嚕咕嚕特暢快，反觀葡萄酒，還要一看二聞三搖四品，一套步驟，葡語(yǔ)君笑而不語(yǔ)，如果你也有這樣的疑問(wèn)，就一起來(lái)往下看。喝酒與品酒喝酒是一種心情，喝的是歡笑，喝的是憂愁，喝的是感動(dòng)。有朋自遠(yuǎn)方來(lái)時(shí)，略備薄酒，促膝相談，熱情洋溢，逸興逸飛;煩惱憂郁時(shí)，喝的是愁緒滿腹，以酒解憂;離別辭行，以酒相送，喝的是一種深情綿綿，依依不舍。而品酒，是獨(dú)自一人的修行。品酒并不是喝酒，品酒是一門學(xué)問(wèn)。