瓷器分類（1）以長石為助熔劑的長石 - 石英 - 高嶺土三元系瓷。瓷為白色，薄層半透明，截面呈貝殼狀，氣密性，吸水率極低，瓷質(zhì)堅(jiān)硬，機(jī)械強(qiáng)度高，化學(xué)穩(wěn)定性好。事實(shí)上，古代的柏林是一種元代瓷器的知識，也被稱為“博靈”，是一種貼在瓷器底部的卡貼。適合餐具茶具擺設(shè)藝術(shù)瓷器。 （2）以絹云母為助熔劑的絹云母 - 石英 - 高嶺土體系。它具有長石瓷的特點(diǎn)，具有較高的透明度。它具有“白綠”的傳統(tǒng)特征。 （3）“磷酸鹽 - 高嶺土 - 石英 - 長石”系統(tǒng)瓷器，以骨鈣為助熔劑。白度高，透明度好，瓷質(zhì)柔和，光澤柔和，但瓷質(zhì)易碎，熱穩(wěn)定性差。 （4）代替長石陶瓷原料的鋰陶瓷，氧化鎂基鋰輝石或其他含鋰原料具有較高的熱穩(wěn)定性，用于耐熱器具和耐熱廚具。鎂質(zhì)瓷的晶相具有良好的電學(xué)性能，高機(jī)械強(qiáng)度和熱穩(wěn)定性，采用“氧化鎂 - 氧化鋁 - 二氧化硅”三元系瓷。它用于電陶瓷材料和日用陶瓷。顏色很柔和。

材料的三大支柱是金屬、高分子材料（塑料）、陶瓷。陶瓷是材料三足鼎立的一足，以叫無機(jī)非金屬材料。陶瓷又可分為大家熟悉的普通陶瓷（傳統(tǒng)陶瓷）和在工業(yè)中應(yīng)用越來越廣泛的先進(jìn)陶瓷（工程陶瓷）;

      傳統(tǒng)陶瓷，大家都知道有日用陶瓷（碗盤）、建筑陶瓷（地板磚）、藝術(shù)陶瓷等。

      先進(jìn)陶瓷近代才發(fā)展的，廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中的陶瓷。按成份可分為：氧化物陶瓷（氧化鋁陶瓷、氧化鋯陶瓷、氧化鎂陶瓷等），氮化物陶瓷（氮化硅陶瓷、氮化鋁、氮化硼陶瓷），碳化物陶瓷（碳化硅陶瓷、碳化硼陶瓷等）等;

       先進(jìn)陶瓷按功能可以分為結(jié)構(gòu)陶瓷和功能陶瓷。

新型陶瓷材料與傳統(tǒng)陶瓷材料的區(qū)別屬于一種新型材料。傳統(tǒng)陶瓷主要以天然巖石，礦物，粘土等材料為原料。（3）根據(jù)陶瓷的性質(zhì)，可分為高強(qiáng)度陶瓷，鐵電陶瓷，耐酸陶瓷，高溫陶瓷，壓電陶瓷，高韌性陶瓷，電解質(zhì)陶瓷，光學(xué)陶瓷（即透明陶瓷）。新型陶瓷使用人工合成的高純度無機(jī)化合物作為原料，并在嚴(yán)格控制的條件下通過模塑，燒結(jié)和其它處理形成具有精細(xì)晶體結(jié)構(gòu)的無機(jī)材料。它具有一系列優(yōu)越的物理，化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)，其應(yīng)用范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與傳統(tǒng)陶瓷相媲美，傳統(tǒng)陶瓷又稱特種陶瓷或精細(xì)陶瓷。按性能和特性劃分可分為：高溫陶瓷，超硬陶瓷，高韌陶瓷，半導(dǎo)體陶瓷。電解質(zhì)陶瓷，磁性陶瓷，導(dǎo)電陶瓷等。隨著成分，結(jié)構(gòu)和工藝的不斷改進(jìn)，新陶瓷層出不窮。新型陶瓷材料在性能上具有獨(dú)特的優(yōu)勢。在熱性能和機(jī)械性能方面，它具有耐高溫，隔熱，高硬度，耐磨等特點(diǎn);電性能是絕緣的，壓電的，半導(dǎo)體的，磁性的等;化學(xué)催化，耐腐蝕，吸附等功能;就生物學(xué)而言，它具有一定的生物相容性，可用作生物結(jié)構(gòu)材料。但也有它的缺點(diǎn)，如脆弱。因此，新功能陶瓷的研究和開發(fā)是材料科學(xué)的一個(gè)重要領(lǐng)域。

隨著現(xiàn)代工藝制作技術(shù)的不斷進(jìn)步，越來越多的陶瓷餐具開始與其他行業(yè)進(jìn)行跨行結(jié)合，創(chuàng)造出各種各樣獨(dú)具特色的，兼具實(shí)用與藝術(shù)欣賞價(jià)值的陶瓷產(chǎn)品，給人們的生活帶來了更多的情志以及藝術(shù)欣賞。陶瓷杯的種類有：低溫陶瓷杯，中溫陶瓷杯，高溫陶瓷杯，每個(gè)陶瓷杯的燒制溫度不同。其實(shí)在藝術(shù)化不斷發(fā)展，不斷平民化的今天，精明的廠家確實(shí)需要把這種社會現(xiàn)象與行業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來，生產(chǎn)出更多的符合人們審美觀念的陶瓷產(chǎn)品，如此才能不斷促進(jìn)人們的購買欲，才能更好的。