陶瓷餐具的分類以瓷器質(zhì)量為基礎：目前主要有鎂瓷，骨瓷，強化瓷，貝殼瓷，新骨瓷等，其中骨瓷是很好的。根據(jù)陶瓷：可分為硬瓷和軟瓷。硬瓷多為高溫燒制，而軟瓷主要采用高溫冶煉低溫釉工藝制成。由于釉料燒成溫度不同，原料配方不同。相對而言，軟琺瑯含有更多低熔點氧化物。因此，硬瓷釉面的硬度大于軟瓷的硬度。陶瓷餐具我們可以分為骨質(zhì)瓷餐具、炻器餐具、鎂質(zhì)瓷餐具、強化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具、色釉瓷餐具。使用時，刀叉不易劃傷，但軟瓷釉面的光滑度和亮度一般優(yōu)于硬瓷。 。根據(jù)花卉裝飾方法，可分為釉色，釉色，釉下彩，彩釉瓷和一些無色瓷。釉色：釉色陶瓷是將陶瓷顏料制成的花紙粘貼在釉面上或直接在產(chǎn)品表面上用顏料制成的產(chǎn)品，然后在700°C~850°的高溫下烘烤C.由于烘烤溫度沒有達到釉層的熔化溫度，因此花表面不會沉入釉料中并且只能粘附到釉層的表面上。如果用手觸摸，會有一種不均勻的感覺，肉眼可以看到。釉色：釉色陶瓷的烘烤溫度高于釉色，達到產(chǎn)品釉的熔化溫度。當釉料熔化時，陶瓷顏料沉入釉料中，冷卻后被釉料層覆蓋。用手觸摸產(chǎn)品表面與玻璃一樣光滑，沒有明顯的不均勻性。釉下彩：釉下彩陶是我國傳統(tǒng)的裝飾方法。產(chǎn)品的所有顏色裝飾都在瓷坯上進行，高溫在上釉后一次性燒制。這種產(chǎn)品與釉料相同，花卉表面被釉層覆蓋，表面光亮平整，沒有不均勻感。釉面瓷：釉面瓷是添加到陶瓷釉料中的高溫著色劑，因此成品的釉面表現(xiàn)出一定的顏色，如黃色，藍色和豆藍色。白瓷：白瓷通常指沒有任何顏色裝飾的陶瓷。這種產(chǎn)品通常被酒店或餐館使用。

         特別是瓷碗或瓷盤上出現(xiàn)劃痕，雖然肉眼觀察不到，但是極有可能露出瓷盤中的釉。如果繼續(xù)用有劃痕的餐具盛裝酸性、高溫等食品，就一定會析出其中的重金屬等有害物質(zhì)，直接危害使用者的健康。

如果使用的再是劣質(zhì)、不合格的陶瓷餐具，其中的有害物質(zhì)會成數(shù)十倍增長，隨著美味佳肴一起進入體內(nèi)，時間一長，就會引起慢性毒。

    釉上彩陶瓷中鉛化合物能被酸溶解，當食物與餐具面接觸時，哪怕沒有劃痕，鉛都會被食物中的有機酸溶解出來。如果家中經(jīng)常用洗碗機清洗，則必須使用厚邊緣的產(chǎn)品，邊緣有圓形加固邊緣，不易損壞。使用新的陶瓷餐具前，要先用沸水煮上5分鐘殺菌消毒，然后再用常溫的食醋浸泡1~2小時。讓陶瓷餐具中的有害物質(zhì)殘留，通過高溫及酸性物質(zhì)提前溶解出來，避免它們進入體內(nèi)。

     對不能夠確定來源及出處的陶瓷餐具，一定要用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)餐具顏色有明顯變化，千萬千萬別吝嗇，堅決、果斷地棄之不用。

陶瓷和瓷器的橫截面。當然，更好的是看看瓷器。瓷器比陶器更有光澤。對于光源，薄瓷是半透明的，陶器是不透明的?？纯吹啄_沒有釉的地方，瓷器是精致的，陶器有明顯的顆粒感。切割是觸感，瓷器感覺光滑細膩，陶器會更粗糙。陶瓷兒童餐具有以下安全隱患：一，陶瓷兒童餐具易碎，如果不破碎，可能會切割寶寶的年輕肌膚。容器底部越高，可直接放在桌子上。如果底部是平的，你必須用你的拇指和食指捏住它，試著減少接觸面積，然后用指甲擊打身體。尖銳的聲音是瓷器，低聲是陶器。注意！無論是瓷器還是陶器，它都會被撞倒。如果它非常短，類似敲擊木頭的聲音，那么這種陶瓷很可能會受到傷害，它會在炎熱時裂開，不要買它。瓷器燒成溫度在1100度以上，陶器在900度，溫度在中間有一個產(chǎn)品，石器裝置。痰是一種專業(yè)的分類方法，通常在出售時稱為瓷器。陶器的特點是瓷器和陶器之間，它比陶器更精致，但不像瓷器那樣半透明。雖然很多人從未聽說過它，但該設備的應用非常廣泛，如低端餐具，浴室瓷磚，其中大部分都是痰液。一些不安全的陶瓷餐具，釉上的問題更多。釉是什么？什么樣的釉料或工藝是安全的？釉料的主要成分是二氧化硅，它在陶瓷表面上薄薄地覆蓋，相當于一層玻璃。