如果您發(fā)現(xiàn)餐具上有小毛孔，凹凸，爐渣和不平底，請(qǐng)盡量不要購(gòu)買。因?yàn)檫@些草率的餐具會(huì)給將來(lái)的清潔帶來(lái)麻煩。倒置餐具倒置餐具，不要在不平整時(shí)購(gòu)買當(dāng)購(gòu)買杯子，碗，盤子等餐具時(shí)，應(yīng)將產(chǎn)品扣在桌子或玻璃表面上，檢查產(chǎn)品的平整度是否符合標(biāo)準(zhǔn)。如果您發(fā)現(xiàn)盤子的口部隆起并且不均勻，請(qǐng)不要購(gòu)買。此外，如果餐具沒有間隙，您也可以將餐具放在一起。劣質(zhì)餐具是傾斜和傾斜的。用手觸摸并用手觸摸。當(dāng)它不光滑時(shí)不要買它。選擇餐具時(shí)，請(qǐng)務(wù)必用手觸摸。如果餐具上的花是凸的，那就意味著它是上釉的。當(dāng)桌子被觸摸時(shí)，餐具的表面不光滑和粗糙，表明產(chǎn)品“未煮熟”并且盡量不買。如果陶瓷餐具不合格，這些元素很容易與食物一起進(jìn)入人體，而且長(zhǎng)時(shí)間會(huì)引起慢性毒性。另外，不要在里面買花的餐具，雖然產(chǎn)品的質(zhì)量還不錯(cuò)，但還是不錯(cuò)的。

怎樣選購(gòu)陶瓷餐具掌握實(shí)用挑選技巧

如何選擇陶瓷餐具1.看看瓷器

購(gòu)買陶瓷日用品時(shí)，盡量使用骨瓷和強(qiáng)化瓷。兩者都是精美餐具的材料。骨瓷是世界公認(rèn)的瓷器。它不是純白色，而是天然乳白色，透明度高，重量輕?；曳值男纬珊皖伾纬芍饕诙趸?，氧化鋁和氧化鈣。氧化鈣含量越高，顏色越好。在自然界中，氧化鈣的來(lái)源不多，因此選擇動(dòng)物的骨粉作為氧化鈣的來(lái)源。當(dāng)骨粉含量達(dá)到一定比例時(shí)，瓷器將大大改善，這主要反映在容器的光澤和濕度上。但是，如果含量超過(guò)一定比例，瓷器會(huì)變得更軟，在生產(chǎn)過(guò)程中難以形成，并且難以點(diǎn)火，如果工藝控制不當(dāng)，則容易超過(guò)鉛溶出量，所以價(jià)格也是貴的。它增強(qiáng)了瓷的含鎂成分，具有高白度，高強(qiáng)度和高熱穩(wěn)定性等突出特性。貝殼瓷在高于1200攝氏度的高溫下燒制后由高白泥，高白釉和貝殼粉制成，經(jīng)過(guò)第二次高溫?zé)坪笸可献詈笠挥?，使其無(wú)毒，無(wú)鉛，無(wú)害，不褪色，不易破碎，適用于洗碗機(jī)中的瓷器清洗。它的白度如玉，水晶和濕潤(rùn)，是各種家庭的理想產(chǎn)品，價(jià)格是第二和骨瓷。

如何選擇陶瓷餐具2.從花卉裝飾的方式

根據(jù)花卉表面的特點(diǎn)，可分為釉色，釉色，釉下彩，彩釉瓷和一些無(wú)色瓷。什么是釉料？釉料是一種堅(jiān)固的材料。將釉料施加到陶瓷體上。在窯之后，陶瓷產(chǎn)品可以獲得有光澤且不吸水的表面，即水，無(wú)釉陶瓷和燒焦。形成后，表面會(huì)粗糙無(wú)光澤，如紫砂陶器。

釉色：釉色陶瓷是將陶瓷顏料制成的花紙粘貼在釉面上或直接在產(chǎn)品表面上用顏料制成的產(chǎn)品，然后在700°C~850°的高溫下烘烤C.由于烘烤溫度沒有達(dá)到釉層的熔化溫度，因此花表面不會(huì)沉入釉料中并且只能粘附到釉層的表面上。如果用手觸摸，產(chǎn)品表面具有凹凸感，并且觀察到肉眼不均勻。普通陶瓷:吸水率不大于12％顆粒的橫截面較厚，孔隙較大，表面涂有一層釉料。

釉色：釉色陶瓷的烘烤溫度高于釉色，達(dá)到產(chǎn)品釉的熔化溫度。當(dāng)釉料熔化時(shí)，陶瓷顏料沉入釉料中，冷卻后被釉料層覆蓋。用手觸摸產(chǎn)品表面與玻璃一樣光滑，沒有明顯的不均勻性。

釉下彩：釉下彩陶是我國(guó)傳統(tǒng)的裝飾方法。產(chǎn)品的所有顏色裝飾都在瓷坯上進(jìn)行，高溫在上釉后一次性燒制。這種產(chǎn)品與釉料相同，花卉表面被釉層覆蓋，表面光亮平整，沒有不均勻感。釉瓷：彩釉瓷是陶瓷

選購(gòu)注意事項(xiàng)

　　(一)外觀質(zhì)量。消費(fèi)者首先可查看產(chǎn)品包裝箱或箱內(nèi)文件所標(biāo)明的產(chǎn)品名稱和等級(jí)；釉料的主要成分是二氧化硅，它在陶瓷表面上薄薄地覆蓋，相當(dāng)于一層玻璃。其次可通過(guò)肉眼觀察產(chǎn)品的實(shí)物質(zhì)量，選購(gòu)時(shí)應(yīng)盡量選擇表面無(wú)明顯缺陷，器型規(guī)整的產(chǎn)品。盤、碗類產(chǎn)品，可將幾件規(guī)格大小一樣的產(chǎn)品疊放在一起，觀察其相互間的距離，距離不勻，說(shuō)明器型不規(guī)整，變形大。對(duì)單個(gè)產(chǎn)品可將其平放或反扣在玻璃板上，看是否與玻璃板吻合，以判斷其變形大小。對(duì)瓷質(zhì)產(chǎn)品，可托在手上，用手指輕敲口沿，若發(fā)出沙啞聲，說(shuō)明有裂紋存在。

　　(二)鉛溶出量、鎘溶出量：釉中彩產(chǎn)品、釉下彩產(chǎn)品的鉛溶出量、鎘溶出量很少或幾乎沒有，可放心選購(gòu)。而釉上彩產(chǎn)品選購(gòu)時(shí)可參照下列方法：

　　(1)對(duì)于盛裝食物的用具，應(yīng)選用與食物相接觸面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。

　　(2)選購(gòu)時(shí)還應(yīng)注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時(shí)溫度未達(dá)到要求，此類產(chǎn)品的鉛溶出量或鎘溶出量往往較高。

　　(3)特別注意那些用手即可擦去圖案的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品的鉛溶出量或鎘溶出量大多數(shù)極高，應(yīng)不選購(gòu)。

　　(4)對(duì)不放心的產(chǎn)品，可用食用醋(鉛溶出量、鎘溶出量檢驗(yàn)時(shí)采用的醋酸濃度與食用醋的醋酸濃度基本相同。)浸泡幾小時(shí)，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用，這類產(chǎn)品鉛溶出量或鎘溶出量大多數(shù)很高。

　　(5)對(duì)標(biāo)明用于裝飾的產(chǎn)品，不要用于盛裝食物。