發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。

能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)

1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。

3、清洗發(fā)酵罐時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。

5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。

7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤(rùn)滑油不夠，需及時(shí)增加。

9、定期更換減速器潤(rùn)滑油，以延長(zhǎng)其使用壽命。

10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

在雞糞處理方面，現(xiàn)階段成熟的應(yīng)該是，雞糞發(fā)酵罐。它能夠?qū)㈦u糞發(fā)酵的比較徹底，沒(méi)有第二次的污染。而且占地比較小，工序簡(jiǎn)單，人工減少，因此備受各大養(yǎng)殖場(chǎng)的青睞。

雞糞發(fā)酵罐的工作原理是如何的呢？它為什么能夠?qū)㈦u糞快速發(fā)酵，變成有機(jī)肥呢？

雞糞進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi)，在好氧菌的作用下24-48小時(shí)內(nèi)快速分解，釋放大量熱量使雞糞溫度快速升高，溫度一般為50～65℃，高可達(dá)到70℃。再通風(fēng)、充氧、攪拌等作用，使發(fā)酵罐里面達(dá)到雞糞發(fā)酵處理的佳狀態(tài)，使雞糞充分發(fā)酵分解，高溫階段維持7天左右。堆肥過(guò)程的實(shí)質(zhì)是利用微生物進(jìn)行固體發(fā)酵的過(guò)程，堆肥技術(shù)的實(shí)質(zhì)則是創(chuàng)造一個(gè)適宜微生物生長(zhǎng)繁殖的條件。

雞糞發(fā)酵罐

當(dāng)分解速度緩慢下降時(shí)，溫度逐漸降低到50度以下，溫度升高與通風(fēng)充氧加快雞糞水分的蒸發(fā)，能夠使雞糞中的大量病原菌和寄生*亡，通過(guò)除臭系統(tǒng)將廢氣和水蒸氣通過(guò)除臭器處理后排出，從而減少雞糞體積，達(dá)到雞糞的減量化、穩(wěn)定化、無(wú)害化的處理目的。

未經(jīng)處理的雞糞，不易運(yùn)輸，體積大，有效成分低，使用成本高。而雞糞處理后的有機(jī)肥含有：有機(jī)物25.5％左右、氮1.63％左右、磷酸1.54％左右、鉀0.82％左右，還含有鈣等微量元素，是一種的有機(jī)肥。

采用雞糞發(fā)酵罐，能將雞糞快速發(fā)酵變成有機(jī)肥，解決了雞糞污染的問(wèn)題，達(dá)到了雞場(chǎng)污染物零排放，所以雞糞發(fā)酵罐有可能成為雞場(chǎng)的標(biāo)配設(shè)備。