選擇蔬菜保鮮袋需要注意的事項：

1. 注意產(chǎn)品標(biāo)示的材質(zhì)：聚乙烯袋（PE）現(xiàn)在廣泛用于食品的包裝；聚袋（PP）透明度高，主要用于面包、小食品等的包裝；例如，有些塑料制品害怕長時間的直射陽光，這對產(chǎn)品的保存有不良影響。聚袋（PVC）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝，但不可用于油脂性食物的包裝，也不能用于微波爐中加熱。    2. 用微波爐加熱食品時，要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋（比如妙潔，旭包鮮）。    

3. 冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮袋或膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物腐爛變質(zhì)，達(dá)不到保鮮的目的。    

塑料包裝袋的材質(zhì)鑒別方法：

塑料包裝袋定做可以使用不同而理性的材質(zhì)，我們可以從各自的特點(diǎn)來區(qū)分：

高壓袋和低壓袋都是PE料，高壓袋比較軟，結(jié)實耐用；而低壓袋耐拉伸較好，硬度較高。我們可以撕開袋子，如果發(fā)現(xiàn)撕開處有白色的痕跡，則說明是低壓袋，如果沒有白色的痕跡則說明是高壓袋，高壓袋撕起來比較的費(fèi)勁。

山東日照莒縣金磊塑料制品有限公司坐落于塑料基地山東莒縣，是一家專門生產(chǎn)各種塑料包裝袋的企業(yè)，主營塑料包裝袋、蔬菜包裝袋、內(nèi)襯袋、彩印包裝袋、異型袋、食品包裝袋等。

果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)比較的豐富，含水量比較高，但是生長季節(jié)性和地域性比較強(qiáng)，容易受到機(jī)械損傷，在運(yùn)輸?shù)倪^程中比較容易失水、腐爛變質(zhì)。在儲藏保鮮帶和運(yùn)輸?shù)倪^程中減少損失，除了做好必要的采后商品化處理外，還需要根據(jù)不同的果蔬生理特點(diǎn)，采用適宜的保鮮措施，較大限度的抑制其新陳代謝，延緩果蔬成熟或是衰老的過程。其作用是防止在潮濕的環(huán)境中，水汽在袋內(nèi)凝結(jié)，避免蔬菜和袋子的接觸，預(yù)防蔬菜發(fā)生腐爛，所以還要給蔬菜通風(fēng)，盡量不要把蔬菜放置的時間過長，蔬菜的新鮮度就算是有防護(hù)還會出現(xiàn)下降的情況，因此建議要適量購買食材，不僅能夠吃到新鮮的蔬菜還能夠不浪費(fèi)。