食品包裝是為了在食品流通的過程中保護產(chǎn)品、方便運輸、促進銷售而采用的容器、材料以及輔助物的總稱。其基本要求是要有較長的保質(zhì)期，不會帶來二次污染，減少損失原有的味道，成本較低，可刺激消費者的食欲。食品包裝袋除去滿足基本的要求外，編號規(guī)范等要求。其包裝袋要標注食品名稱、配料表、日期標志和質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準以及其他特殊標注內(nèi)容。定做食品包裝袋需要注意的事項：在定做食品包裝袋前，廠家需要確定產(chǎn)品包裝袋個性噩耗所有表達的信息，確定好袋子的標準、材質(zhì)、厚度和袋型，并且根據(jù)這些資料制作包裝袋圖稿，可以做設計雞糞，給予參考應最終決定袋子的圖樣。

食品包裝袋封口處為什么會出現(xiàn)破損：

1、包裝材質(zhì)的原因

食品包裝袋使用的復合膜剝離強度比較差，復合膜中各單層膜之間的復合牢固度較差，比較容易發(fā)生復合膜分離的現(xiàn)象，如果熱封口的熱風強度比較高時，在包裝內(nèi)容物的沖擊下或受到外力擠壓時，熱封口處比較容易發(fā)生復合膜分層。

2、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種隱患問題

如果熱封設備的參數(shù)設置不當就會導致熱封口的熱風質(zhì)量較差，出現(xiàn)熱封不良或是熱封過度等現(xiàn)象，容易引起熱封口出現(xiàn)漏氣。

食品真空包裝袋的主要作用是除氧，有利于防止食品變質(zhì)，其原理比較的簡單，食品變質(zhì)主要是由微生物的運動造成的，而大多數(shù)的微生物的生存是要依靠氧氣的，而真空包裝袋運用的就是這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽調(diào)，使得微生物失去了生存的環(huán)境。真空除氧除了克制微生物的生長和滋生之外，另一個是防止食品氧化，因此油脂類的食品中含有大量的不飽和脂肪酸，受到樣的作用而氧化。真空包裝袋適合包裝那些在常溫下容易腐壞、變質(zhì)的制品，如肉食品還有醬菜等食品，這些都是需要食品包裝袋來存儲的食品。

選擇食品包裝袋需要考慮的方面：

1、是否有標識

在選擇食品要注意包裝袋上的標識，比如生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，而且要在產(chǎn)品出廠后在包裝袋上附上產(chǎn)品合格證。

2、是否有食品用包裝袋

食品包裝袋的安全性是比較重要的，所以在選擇包裝袋的時候要注意，一般來說合格的包裝袋有一定的標準，安全性不過關(guān)的包裝袋是不能夠用于食品包裝的。

3、是否有顏色

一般有顏色的包裝袋不能用于食品包裝，有顏色的食品袋有一定的添加劑，對于食品保存不好，所以在選擇時要判斷包裝袋是否有顏色。