地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從事十余年的酒店餐廳技術專業(yè)老師傅田燕青老先生研發(fā)與眾不同，農(nóng)家鐵鍋，當場炒燉主導的特色農(nóng)家風味餐館，當場炮制，兼承（翠綠色，營養(yǎng)成分，身心健康）的服務宗旨。

地鍋傳奇主推地鍋雞；以中草藥材主導添加了中國名貴中藥材。以中草藥材燒出與眾不同風味，齒有留香，意猶未盡。適合酒店餐廳，酒店，農(nóng)村，城區(qū)，城區(qū)，中式快餐，學校食堂，學生創(chuàng)業(yè)，主廚下崗再就業(yè)之選。都能夠加盟代理。

大鍋臺加盟采購5個原則

1、品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和地鍋雞制作的需要來確定其品種，以確保地鍋雞的適銷對路。

2、質量優(yōu)良，即必須嚴格把握好大鍋臺加盟產(chǎn)品原料的質量關。

3、價格合理，地鍋雞原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價格也不相同的。因此，采購人員應該即時了解市場行情，降低采購成本，從而降低地鍋雞加盟店的生產(chǎn)成本。

4、數(shù)量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5、到貨及時，大鍋臺加盟品種具有一定隨機性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預測。因此，為了保證地鍋雞經(jīng)營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。

地鍋雞加盟的營銷話術

 地鍋雞加盟品種多樣化讓顧客有更多的選擇，多達數(shù)個單品道道經(jīng)典美味，可以做到讓顧客感覺久吃不厭，而好的營銷話術可以為銷售增加不少數(shù)量，今天，就跟隨小編腳步來看一下吧。

   例如：在給客人推薦地鍋雞加盟的地鍋雞的時候，要使用多項選擇疑問句；如：先生，您好!我們是吃點辣的還是不辣的或是點其它的呢!當客人確定了其中一種品種的時候，再主動報出更多品種讓客人進行留有印象，增加回頭客幾率。

   此外，地鍋雞加盟提醒您：不要用單項詢問的方式來售賣，成功的銷售人員要學會如何引導客人消費。

   地鍋傳奇是一家全國性連鎖發(fā)展經(jīng)營的集團化餐飲公司；我們有地鍋雞加盟培訓、大鍋臺加盟；底料更是采用了定量加工、一次性包裝、專人監(jiān)督、定時檢驗、等安全監(jiān)管程序，有志同道合的朋友們快來加入吧。

“地鍋傳奇”歸屬于義烏市同進餐飲管理服務有限責任公司，是一家以打造出、推廣應用、復合型人才運輸、公司代管、美食文化科學研究為一體的餐飲管理培訓管理顧問公司。酸漿水以蔬菜加面湯或米湯經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成，味至酸，多于夏日作湯萊或下面條，可清熱去暑，中醫(yī)認為其味甘酸，性涼，可調中和胃，化滯止渴。主打產(chǎn)品品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家炒鍋柴火灶,添加天然食物，根據(jù)木料著火的方法，當場炒、燉主導的特色農(nóng)家口味餐館，是全國各地第—家改革特色連鎖餐飲。 

城市的心浮氣躁喧鬧里，大量人熱衷農(nóng)家感受，頗具農(nóng)家氣場的地鍋雞備受歡迎。不知道從何時起我喜歡上了這個農(nóng)家菜，休閑了，我們一般會約上幾個好友到農(nóng)家菜館里點上幾道家常的菜，坐在綠樹掩映的小院里，大塊吃肉，大碗喝酒。甄選天然食物，選用生活中烹調方法，打造出更正宗的農(nóng)家美味可口，地鍋雞美味又滋補養(yǎng)生，特色美食界的一大特色，對銷售市場擁有無以倫比的吸引力，地鍋傳奇進入市場立店至今長期性匯客持續(xù)。