注意產(chǎn)品包裝。選擇包裝密封完好、包裝袋內(nèi)產(chǎn)品無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損和變形的產(chǎn)品。包裝袋內(nèi)應(yīng)無(wú)或僅少量冰屑。如袋內(nèi)有較多冰屑的話，有可能是產(chǎn)品解凍后又凍結(jié)造成。不要購(gòu)買已解凍或解凍后又凍結(jié)的食品。這種食品的質(zhì)量已受到影響。

       注意看產(chǎn)品標(biāo)簽。速凍面米食品的標(biāo)簽除了常規(guī)的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量、配料表等要求外，還應(yīng)標(biāo)明保存條件，生、熟制、食用方法。而水果特價(jià)區(qū)，則是品相不太好的水果作促銷處理，質(zhì)量是沒(méi)有問(wèn)題的。如果是含餡料產(chǎn)品，還應(yīng)標(biāo)明餡料含量。消費(fèi)者可通過(guò)比較標(biāo)簽上的內(nèi)容，選購(gòu)到價(jià)廉物美的速凍食品。

  速凍食品越來(lái)越受消費(fèi)者青睞，速凍食品的種類也越來(lái)越多，大家在挑選的時(shí)候，往往會(huì)忽略一些細(xì)節(jié)，以下6點(diǎn)就是大家在選購(gòu)速凍食品要注意的地方。  

購(gòu)買“臨保食品”也有講究，特別是速凍和冷藏食品，即使還在保質(zhì)期內(nèi)，也要特別注意，如冷凍食品都寫(xiě)著-18℃下保質(zhì)多少個(gè)月，但實(shí)際上在運(yùn)輸中和超市里并沒(méi)有辦法做到完全穩(wěn)定保持在-18℃下