汾酒的原料干凈

谷糠，稻殼是汾酒釀造中主要的輔料。輔料又稱填充劑，它們的作用是調整淀粉的濃度，吸收水分，保持漿水，疏松酒醅，帶進更多的養(yǎng)分，從而沖淡酸度，吸收酒精。

汾酒對谷糠，稻殼的品質有著嚴格的要求，一要新鮮，干燥，無霉味；第二要干凈，無雜物，無異味，第三要色澤金黃。因為輔料越新鮮，帶入酒中的糠雜味就越少，酒的質量就越高。

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白酒的圈子化發(fā)展也帶來了一些新的問題：雜亂信息的涌入。汾酒酒體中大部分食品安全指標均高于國家和同行業(yè)規(guī)定的標準，酒體中有益物質的總脂含量達到4。這些信息，干擾了消費者的選擇，引起了許多爭論。從某一方面，這促使了行業(yè)及圈子推出客觀、不功利的專業(yè)人士向大眾推廣品酒文化，畢竟品酒的互聯(lián)網氛圍已經出來，只差能夠真正將其帶上一個層次的人。非常期待行業(yè)里能有這樣的人出現(xiàn)，帶我們探尋白酒的奧秘。

汾酒集團系列酒招商加盟溫馨提示：

白酒收藏需注意存放條件

白酒畢竟有揮發(fā)性，因此消費者在收藏白酒時對于存放條件要有所注意。這也是一門學問。為避免藏酒會“不翼而飛”，本報記者盤點一些簡單易學的存放注意事項。

專家認為，白酒儲存時，選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。汾酒集團系列酒招商加盟白酒圈子化發(fā)展還是給行業(yè)帶來了新的思路，由于圈子里的人對白酒感興趣，且具有一定的品酒能力，并喜歡尋找有品質、性價比的酒。其次，長期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方，對于酒包裝的保護、對于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過于潮濕的話，即使酒體本身不受影響，酒包裝也會遭遇較大危機。因此，陰涼低溫，25度以下的環(huán)境對白酒的保存會起到很好的作用。