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杭州椿華通風(fēng)設(shè)備有限公司承接通風(fēng)管道加工,廚房排煙工程,有煙凈化器工程,廠房廢氣處理工程,車間降溫工程,通風(fēng)管道安裝,一條龍服務(wù),不銹鋼通風(fēng)工程以及消防排煙,中央空調(diào)管道安裝,新風(fēng),排風(fēng)。
大部分酒店餐廳及餐館廚房的建筑物,沒有家用中央空調(diào)溫室大棚管控。當(dāng)廚房處于工作責(zé)任心時(shí),通風(fēng)系統(tǒng)資金投入運(yùn)行,廚房?jī)?nèi)處于氣體壓力狀況,新風(fēng)系統(tǒng)來自包括室外新風(fēng)系統(tǒng)滲入和酒店餐廳及餐館廳面的氣體很多補(bǔ)入廚房。 1、 集氣(煙)罩一般采用總體生產(chǎn)制造,包括過慮、集油、排水等機(jī)器設(shè)備,大部分為技術(shù)專業(yè)廚房公司訂制。 2、 排油煙管道的設(shè)計(jì)方案和安裝不合理,一般會(huì)造成廚房排煙系統(tǒng)不暢順,立即傷害油煙凈化器的應(yīng)用。 3、 普遍的消防排煙風(fēng)機(jī)有軸流式風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)4種。(1)軸流式風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。(2)風(fēng)機(jī)箱全壓中等水平,排風(fēng)量可以 調(diào)節(jié),且噪聲較低,經(jīng)常在集煙罩距廚房油煙污水口間隔中等水平的廚房排煙系統(tǒng)溫室大棚家用新風(fēng)系統(tǒng)中選用。(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和排風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲挺大,應(yīng)用得也很少。
油煙管道工程項(xiàng)目排煙系統(tǒng)的目地是將房間內(nèi)的煙1塵根據(jù)排風(fēng)機(jī)械設(shè)備排到戶外,而通風(fēng)是能過機(jī)械設(shè)備使室外的氣體開展強(qiáng)制性商品流通,它的通風(fēng)方位和地址便是不一樣的,次之,她們商品流通的空氣指數(shù)是不一樣的,因此不可以應(yīng)用同一個(gè)管路,要不然,我們?cè)谕L(fēng)時(shí),一不小心把煙1塵通到房間內(nèi),簡(jiǎn)直得不償失.較后,油煙管道與排風(fēng)管道的安裝規(guī)范不一樣,油煙管道系統(tǒng)軟件時(shí)要安裝排煙防火閥,而一般的排風(fēng)管道無需安裝。依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)通風(fēng)管道分成總體通用型風(fēng)管、總體隔熱保溫型風(fēng)管和組成隔熱保溫型風(fēng)管三種種類,該三種通風(fēng)管道不適感用以住宅建筑的排油煙管道。
廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)不盡合理。
局部排風(fēng)部位及要求
中餐廚房:
其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風(fēng)量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:
此間對(duì)新風(fēng)的要求較低,但排風(fēng)效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個(gè)工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
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廚房排煙
管道設(shè)計(jì)要留有余地
排煙通風(fēng)系統(tǒng)中,隨使用時(shí)間延長(zhǎng),風(fēng)扇葉片和風(fēng)道內(nèi)將積聚油污和灰塵,阻力增大,系統(tǒng) 的風(fēng)道效率降低。所以在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到系統(tǒng)功能下降的問題,適當(dāng)留有余量,設(shè)計(jì)管截面 比計(jì)算截面略大一些。 排煙管與新風(fēng)管也應(yīng)有所區(qū)別,應(yīng)給排煙管留出較大的空間。
減少管道阻力
根據(jù)系統(tǒng)管線空間結(jié)構(gòu)統(tǒng)籌安排,繪制系統(tǒng)平面布置圖,如有必要,可繪制高程布置圖或軸測(cè)圖,盡量縮短長(zhǎng)度,截彎取直,力求順直,減少90 °以下彎頭的應(yīng)用,盡量減少壓力損失,并盡早向工程管理人員提供設(shè)計(jì)圖及要求,以便空調(diào)、消防、供暖、管道、供電等各類管線 空間協(xié)調(diào)。