鈣菜的種植方法

澆水：高鈣菜定植后澆水要適量，干了就澆，一次性要澆透。雨季注意排水。

施肥：定植前要施好底肥，定植后要做到少施、勤施，即每次追肥量要少，追肥次數(shù)要勤。一般每月追1次肥，肥料花卉有機(jī)顆粒肥。每次采收幼嫩莖葉后都要追施1次肥，以促進(jìn)分枝，提高高鈣菜產(chǎn)量。

中耕除草：一年中要中耕除草數(shù)次，苗期除草要求除草除盡。每年越冬前、早春返青前及每次刈割以后都要集中松土、除草。

養(yǎng)心（高鈣）菜種植技術(shù)分享

扦插育苗　養(yǎng)心菜抗逆性強(qiáng)、生命力強(qiáng)，雖然可以采取種子繁殖和分株繁殖，但扦插繁殖更容易，在春、夏、早秋及冬季大棚均可進(jìn)行。養(yǎng)心菜的老熟枝條可直接扦插于栽培地種植，但為了科學(xué)安排茬口，搞好苗期管理，生產(chǎn)上一般在3月中下旬至4月上旬從保護(hù)地養(yǎng)心菜上，或者在5月中下旬和9月中下旬從露地養(yǎng)心菜上，采集老熟枝條進(jìn)行扦插育苗繁殖。育苗地要選地勢(shì)較高、排水良好的地塊，鋪上10厘米厚、1米寬、10-40米長(zhǎng)的潔凈過(guò)篩河沙作為扦插苗床，大棚蔬菜如何選用每畝栽培地需苗床面積65-70米2.剪取10-15厘米長(zhǎng)、基部帶有木質(zhì)化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3-4片葉，30-50根扎成1把，基部用50毫克/千克的生根粉溶液浸泡18小時(shí)，按5厘米的株行距插入苗床5厘米深，然后澆透水，畦面搭小拱棚，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行適當(dāng)遮陽(yáng)育苗，7-10天可生根成活，20-25天即可移栽定植。大約7到10天左右，費(fèi)菜的枝條就會(huì)生根，并且長(zhǎng)出新的小葉片，這就說(shuō)明已經(jīng)成活了。苗期干旱時(shí)要及時(shí)澆水。

養(yǎng)殖高鈣菜需要注意的事項(xiàng)

肥料：

這種植物比較耐貧瘠，但是如果在肥沃的土壤上面，它的生長(zhǎng)就會(huì)特別的快，我們可以在土壤當(dāng)中埋一些農(nóng)家肥作為底肥，如果大家能夠得到一些有機(jī)肥，比如動(dòng)物的糞便，直接將它埋在土壤當(dāng)中即可。

修剪：

很多人以為既然是一盆野草，那就不需要太多的修剪，其實(shí)這樣想是錯(cuò)誤的。費(fèi)菜在生長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中，我們要進(jìn)行不斷的摘頂，去除頂端優(yōu)勢(shì)，這樣其他的枝條才會(huì)生長(zhǎng)得更好，枝條才會(huì)更飽滿(mǎn)。

高鈣菜可以做的食物

【高鈣菜干煮湯】

主料：高鈣菜干25克。調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克。做法：1、將高鈣菜干放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分；除此之外，它還有著和的作用，無(wú)論是煎炒、涼拌、清燉還是刷火鍋都是十分不錯(cuò)的菜品。2、把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸；3、將高鈣菜干倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，出鍋即可食用。