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黑龍江隧道式醬菜殺菌機(jī)加工定制的行業(yè)須知,諸城匯康食品機(jī)械

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-21 09:57  






泡菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī)、水果罐頭專(zhuān)用巴氏滅菌機(jī)、巴氏滅菌機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品、調(diào)味品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂湯等。

泡菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī)、水果罐頭專(zhuān)用巴氏滅菌機(jī)、巴氏滅菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;生產(chǎn)連續(xù),無(wú)極調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。。

溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄;采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量;采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開(kāi)支;采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。


全鏈?zhǔn)阶詣?dòng)殺菌機(jī)具有國(guó)際80年代技術(shù)水平,是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的殺菌(M)、冷卻(L)、干燥(G)連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機(jī)組。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌。該機(jī)還適用于果蔬的漂燙或予煮等工序。


特點(diǎn):巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。5太鋼保溫層50mm傳動(dòng)軸SUS304φ32外加工上層網(wǎng)帶SUS304500mm寧津下層鏈板帶SUS304500mm寧津網(wǎng)帶齒輪SUS30411齒節(jié)距:38。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

技術(shù)參數(shù):

功率:380V 1.5KW

滅菌能力:500-800Kg/h

殺菌時(shí)間:4-40min可調(diào)

整機(jī)質(zhì)量:3500kg

整機(jī)尺寸:10000*1200*1460mm


將包裝后的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理,達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的。泡菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī)、水果罐頭專(zhuān)用巴氏滅菌機(jī)、巴氏滅菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量。設(shè)備食品級(jí)不銹鋼SUS304材料制作,安全可靠、無(wú)污染、符合食品安全要求。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),輸送帶采用不銹鋼網(wǎng)帶壽命長(zhǎng),不扎傷包裝物,并且輸送帶兩側(cè)帶有固定護(hù)板,該設(shè)備噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼SUS304加熱管交換裝置,升溫迅速,布溫均勻。水溫自動(dòng)控溫部分采用自動(dòng)裝置,安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽。

滅菌時(shí)間:根據(jù)產(chǎn)品要求可以任意調(diào)節(jié)。

滅菌溫度:65℃-95℃可調(diào)

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序低溫巴氏殺菌機(jī),低溫巴氏殺菌的溫度高98°其原理就是定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序


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