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中小型精煉設備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過加熱攪拌進行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。小型精煉設備特點以及區(qū)別點:小型色拉油設備一機多用,既可生產色拉油、高烹油、又可生產一級、二級油、同時也可生產牛油、豬油、、鴨等動物油。
中型精煉設備一些特點及區(qū)別:中型精煉油設備能將動物、植物的毛油,經過脫溶、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫酯、脫蠟等精煉工序進行處理后得到精煉油。中小型精煉設備在使用時是采用全自動控制平臺,操作簡單,即便是無操作經驗的人也能輕松駕馭。
食用油被外資壟斷還不是可怕的,更可怕的是外資通過浸出油加工工藝(該工藝產油率高,故成本低),危害國人的健康。了解食用油的加工工藝后你就知道了,這不是無中生有,食用油加工分為物理壓榨和化學浸出油兩種加工方法,外資食用油企業(yè)基本上采用的是化學浸出法。
先將菜籽壓成碎薄片→用稱為“六號抽提”(俗稱六號輕)浸泡,使油脂溶解在輕中形成混合油然后對混合油進行加熱,除去輕,制成半成品油→菜籽毛油化學高溫精煉脫膠、脫色、脫臭(用15波美度的堿液提煉;脫色用膨潤白土,并適當加入活性炭)→制成食用油。
黑加侖含有人體所需的18種氨基酸和大量的維生素C、B1、B2以鐵、鈣、鉀、磷、鋅等礦物質,其中鈣的含量在水果中較多,其維生素的含量高,同時生物類黃酮的含量比較高。黑加侖籽中亞油酸及α-亞麻酸和γ-亞麻酸等不飽和脂肪酸的含量亦較為豐富。以黑加侖鮮果為原料,通過不同的生產工藝加工的黑加侖原汁、黑加侖果汁飲料、黑加侖果醬等系列產品,具有原汁、原味、原色、營養(yǎng)萬分豐富之特點。