加盟店選址秘訣：理想狀態(tài)下的商鋪或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來客的交通設(shè)施，即商鋪周邊擁有軌道交通、公交車站點，還具有停車場。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。觀察馬路兩邊流量，選擇行人較多的一邊更有利于經(jīng)營?，F(xiàn)代的餐飲，都不約而同地把就餐環(huán)境的改善，作為吸引客源的一種方法和手段。品牌渠道就是提高品牌地區(qū)推廣的模式，這是考察大鍋臺加盟品牌對于品牌推廣力度和支持力度。

       做餐飲對于餐企而言，當(dāng)一個店開設(shè)得成功后，必然會想開第二家、第三家。這是人之常情，無可厚非?？涩F(xiàn)狀呢?很多企業(yè)一夜之間走紅，風(fēng)靡整個區(qū)域，但又有更多企業(yè)一夜之間崩塌，再也找不見身影。對那些能夠快速擴(kuò)張的企業(yè)來講，其盈利模式(含選址)一般都沒有太大問題，那痛點到底在哪兒呢?我們知道，連鎖擴(kuò)張就是粘貼，其實就是標(biāo)準(zhǔn)、體系、人才及文化等。于是，痛點也就躍然紙上：一是標(biāo)準(zhǔn)的難建立，體系的難重復(fù);二是人員質(zhì)素不達(dá)，人才孵化機(jī)制的不健全;三是執(zhí)行體系、督導(dǎo)體系，以及分配體系的難閉環(huán)。這是很多人忽視的飯店是靠大量的客流的很多飯店一開就火其實是老板人際廣都來捧場，這個擴(kuò)散比什么廣告都有用，現(xiàn)在很多餐飲娛樂都聘經(jīng)理類的就是要你認(rèn)識人多能拉來就高薪。