大鍋臺餐館里沒有擺設(shè)通常中餐館里應(yīng)有的桌面，而是將桌子與灶臺合二為一，賓客就餐時(shí)，圍灶而坐，權(quán)當(dāng)臺面。適宜朋友聚餐。柴火灶臺中間嵌有一口大鍋，鐵鍋有二尺直徑，點(diǎn)好的家常小菜，由廚房做好后端出，擱在鍋邊，這個(gè)上菜程序與一般餐館并無二致。柴火灶燃燒熱度高，節(jié)約燃料，在同等條件下燃燒，使用一體的柴火灶能節(jié)省燃料一半以上！燃燒成本不到液化氣的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，節(jié)能又環(huán)保。做好餐飲加盟：餐飲服務(wù)人員每天都要和顧客打交道，總的要求是站有站姿，坐有坐相，行走自然優(yōu)美、端莊穩(wěn)重，以保持良好的儀態(tài)。

餐飲加盟選址：要注意選址區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，特別是商業(yè)發(fā)展速度，這對餐廳的前景有很大的影響。辦法是選取相同類型的區(qū)域作為參照，詳細(xì)考察它們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，因?yàn)樵诤艽蟪潭壬线@些模式都是相同或相通的。本廠同時(shí)提供店面設(shè)計(jì)，現(xiàn)場安裝布置，學(xué)徒培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，真正做到加盟擁有配方，無需加盟無需廚師，做到真正的小本投資，輕松開店！在確定餐飲加盟的之前，首先需要向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門咨詢潛在地點(diǎn)的區(qū)域建筑規(guī)劃，了解和掌握哪些地區(qū)被分別規(guī)劃分為商業(yè)區(qū)、文化區(qū)、旅游區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)等。

       餐飲加盟選址：價(jià)格。和大多數(shù)商品一樣，好的地址比不好的地址需要更多的費(fèi)用。如果你正在開辟一個(gè)餐廳，可能買不起好的地段。但是好的地址對于開餐廳是非常重要的，只要細(xì)心，你會找到一個(gè)價(jià)格合適的好地址。餐廳周邊環(huán)境的特性直接影響餐廳的經(jīng)營，必須根據(jù)其特性做出相應(yīng)的對策。本廠同時(shí)提供店面設(shè)計(jì)，現(xiàn)場安裝布置，學(xué)徒培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，真正做到0加盟費(fèi)用擁有配方，無需加盟無需廚師，做到真正的小本投資，輕松開店！

       現(xiàn)在都市人生活在一個(gè)環(huán)境污染嚴(yán)重且又重視養(yǎng)生的時(shí)代，加上近年來傳統(tǒng)餐飲爆出的不良事件，讓都市人更開始向往農(nóng)家生活。柴火雞現(xiàn)場炒制，食材新鮮，用柴作為燃料，味道上佳，營養(yǎng)豐富，不但滿足了人們的胃，而且具有滋補(bǔ)，美顏的功效。可謂吃柴火雞，一舉兩得。市場不是一成不變的，成功永遠(yuǎn)不是一時(shí)的，要時(shí)刻注意市場的變化，及時(shí)的應(yīng)對。

       柴火雞加盟店的價(jià)格也是平易近人的，人均消費(fèi)30左右，可謂是大眾消費(fèi)。使得柴火雞加盟店在激烈的餐飲行業(yè)的競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

       柴火雞加盟店菜品豐富，葷素搭配，滿足不同人的喜好，肉質(zhì)緊嫩，菜品新鮮，湯汁美味，可謂讓人吃了口齒留香。