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曲塊形成及物性
曲塊為各大曲酒廠用量很大的糖化劑,其外形為長方體,長200 - 450mm、寬1OO - 300mm、厚50 - 200mm,含水率為12 - 15%,密度657k/m3左右,擠壓強(qiáng)度1 78MN/m2左右。曲塊經(jīng)粉碎后才能使用。
曲塊為一種或幾種糧食原料經(jīng)過粉碎、加水?dāng)嚢琛⒍繅嚎s、風(fēng)干而成的干同塊狀物體,具有一定的強(qiáng)度、硬度、韌性。
釀酒工藝不同,對曲塊粉碎后粒度要求也不同,有的要求小于1mm;要求曲塊粒度在1 - 4mm之間的占絕大多數(shù)。上述各因素將給曲塊的粉碎帶來較大的困難。
在任何一個玉米加工設(shè)備中,都有軸承的存在,離開了軸承玉米深加工設(shè)備將會發(fā)運(yùn)轉(zhuǎn),因此軸承對于玉米深加工糝而言有著關(guān)鍵性的作用,需要廠家做好軸承的保養(yǎng)維護(hù)工作。
一般情況下,玉米深加工設(shè)備軸承溫度過高的原因,是由于加工時溫度上升過快引起軸承零部件受熱膨脹,使軸承的事情間隙變小引起劇烈摩擦所致。別的由于潤滑劑選取的不妥導(dǎo)致缺少潤滑和散熱,以及軸承事情空間被污染也會造成軸承過熱。軸承缺油、注油過多或過少大概軸承油質(zhì)污染,都會致使玉米深加工機(jī)械中軸承發(fā)熱,緊張時乃至?xí)茐妮S承。