設備優(yōu)點：自動進料，操作簡單，自動排渣，環(huán)保達標；油脂過氧化值低，顏色透亮，香味濃，無水雜

脫臭：在3毫巴左右的氣壓下，經(jīng)由一系列泵噴發(fā)蒸汽，在蒸汽的拌和下與蒸汽充沛觸摸，而蒸汽則均勻松懈在油中。

冷卻：油在真空條件下經(jīng)過熱交流冷卻。 咱們可提供接連脫酸脫臭塔 和多種類交流間歇脫臭塔。

油脂用通常的烹調方式，對油脂的營養(yǎng)成分影響不大，煎炸時，必需脂肪酸和維生素全部破壞，還可能產(chǎn)生有毒物質，所以要求煎炸食物時，應選用精煉植物油，溫度不超過190℃，時間以40～60秒為宜，勿連續(xù)反復使用多。

動物油和植物油相對性，動物油，即動物油脂，是動物的人體脂肪，供人們食用的動物油一般來自豬、牛、魚等，可用以生產(chǎn)加工食材，令食材具備肉類食品的鮮美。中歸屬于葷腥用物。配搭吃油很大的素餐，例如四季豆、籮卜等，會出現(xiàn)讓人胃口大好的香甜味兒與肉制品的口味、很多發(fā)熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)成分，推動身體對食物的營養(yǎng)成分消化吸收，尤其是。但動物油也是有缺點，食用太多會造成一些病癥、不適感。一部分患員要嚴控攝取量，乃至不可以食用動物油。 河南省弘凱油脂機械有限責任公司自打創(chuàng)立至今，依靠工匠精神認真生產(chǎn)制造精煉油設備，和新式的動物油機器設備，大家的雞鴨鵝油熬油機器設備和茶籽精煉油設備等各種各樣油脂機械都十分重視關鍵點，質量獲得了消費者的一致五星好評。 

熬煉法：通常用于動物油脂加工，動物脂肪經(jīng)高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經(jīng)過熬煉后的油脂即使有少量的殘渣存在，油脂也不會酸敗。因此熬煉法在衛(wèi)生學上認為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高，時間不宜過長，否則會使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動物組織焦化，影響產(chǎn)品的感官性狀。     河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設備，和新型的動物油設備，我們的雞鴨油熬油設備和茶籽精煉油設備等各種油脂機械都非常重視細節(jié)，品質贏得了國內外顧客的一致好評。

在動物油設備的加工行業(yè)中，牛油的煉油鍋有蒸汽式煉油鍋和導熱油式煉油鍋，這兩種有什么區(qū)別呢，應該如何選擇。在屠宰場中的動物油精煉設備選哪一種，我們來一起學習一下吧。

在普通的屠宰場工作期間會有很多動物油，肥肉或者腸油等等一些產(chǎn)品不好銷售，造成浪費，主要是這些物質里面的脂肪含量很高，食用過多不僅會容易變胖還會引發(fā)一些疾病，所以只能經(jīng)過加工制造以后當做飼料用了。這種方法有點造成資源浪費，我們想要把這些油脂加以利用，又可以保護環(huán)境，還想有一定的經(jīng)濟功能就要多加研究，思考一下使用什么樣的動物油煉油鍋，單層式的還是雙層式的？都利用哪些工藝？是我們目前首要考慮的問題。