浸糖技術(shù)指導(dǎo):

降低果脯甜度的另一方法是：改變過去傳統(tǒng)生產(chǎn)果脯單純使用白砂糖，用淀粉糖漿取代40～50%的蔗糖，這樣，煮制成的果脯依然是吃糖飽滿，但吃起來甜度適宜。

與傳統(tǒng)果脯生產(chǎn)方法不同，采用新工藝可以生產(chǎn)出“鮮香果脯”、“輕糖果脯”等。另外，國(guó)外生產(chǎn)果脯的工藝也與我國(guó)的傳統(tǒng)工藝有所不同?！鞍宋濉逼陂g，機(jī)械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展6類成套設(shè)備，5年共累計(jì)完成技改專項(xiàng)投資10億元。 一、 傳統(tǒng)果脯制法與新工藝的比較 傳統(tǒng)果脯的產(chǎn)品大多數(shù)是屬于“重糖”產(chǎn)品，其外形如蜜餞，含糖量在70～75%以上，果脯的表面發(fā)粘。

真空滲糖機(jī)系統(tǒng)組成：

 中潤(rùn)機(jī)械真空滲糖機(jī)主要由化糖罐、真空浸糖罐、真空系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、衛(wèi)生泵、過濾器、管路、閥門、儀表以及設(shè)備平臺(tái)等部分組成。根據(jù)用戶生產(chǎn)產(chǎn)量的不同，我公司提供不同大小規(guī)格的設(shè)備供用戶選擇，真空浸漬罐有100L到1000L不等。

公司奉行以人為本，誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，做好產(chǎn)品，服務(wù)社會(huì)。與廣大客戶共同成長(zhǎng)，也希望廣大客戶提供意見建議支持，我們想做的更好，我們也會(huì)做得更好。

諸城市中潤(rùn)機(jī)械有限公司

真空果脯浸糖鍋蜜餞吃糖工藝設(shè)備.各行各業(yè)機(jī)械化真空果脯浸糖鍋也在此列 真空煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

中潤(rùn)機(jī)械有限公司專業(yè)食品機(jī)械加工企業(yè)

我公司設(shè)備環(huán)保節(jié)能，配置安全保護(hù)裝置，減少意外事故發(fā)生，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，功能齊全。