扇葉食醋浸泡法

將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。這種自行調配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

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抽油煙機的種類

（一）中式抽油煙機，主要為老式淺深吸式抽油煙機。占用空間大，噪音大，容易滴油。

（二）第二種是歐式煙機，采用多層油網過濾，外觀漂亮，價格昂貴。

（三）三是側吸式油煙機，采用空氣動力學原理，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣。特點是嵌入櫥柜之中，不占用廚房空間，清洗方便，不粘油，壽命長等。大多數(shù)人清洗抽油煙機時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機件。第四種是現(xiàn)代多媒體智能油煙機，采用新科技，實現(xiàn)電腦控制，是未來人們廚房生活的樣板。

長期使用吸油煙機不清洗的弊端

1. 長期不清洗，油垢導致葉輪負荷增加，轉速緩慢，排煙效果差；

2. 長期不清洗，電容容易老化燒壞，導致無法啟動運行；

3. 長期不清洗，葉輪油垢重，電機長期超負荷工作，很容易燒壞；

4. 長期不清洗，煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房；

5. 長期不清洗，油網油漬會不斷增加，堵住進風油網，造成排煙困難；

6. 長期不清洗，排煙就會不暢通，油煙中產生的致病物質，影響人體健康；

7. 長期不清洗，耗電量會增加15%-30%。