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武漢佳肴匯國內(nèi)首1家專業(yè)以生態(tài)文化為背景的餐飲連鎖項目開發(fā)、調(diào)研推廣商，同時也是餐飲行業(yè)具有潛力的公司之一。下設(shè)連鎖經(jīng)營總部及運營培訓中心及店面拓展中心、中央配送中心四大核心機構(gòu)，涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓、餐飲連鎖三大核心領(lǐng)域。

佳肴匯致力于飲食文化傳播，整合中國傳統(tǒng)飲食技術(shù)，引進西方特色經(jīng)典美食，結(jié)合國際1先進的經(jīng)營管理模式，打造以品牌為中心，以技術(shù)為龍頭，以管理為基礎(chǔ)的餐飲連鎖體系，為投資者提供全方1位的投資解決方案。  歡迎新老客戶來電咨詢！

在我們小吃培訓師傅們不斷地努力研發(fā)之下，創(chuàng)造了夜貓子小黃魚。在市場傳統(tǒng)口味之上又改良了魚肉本身的魚腥和無味肉質(zhì)不夠細嫩的問題，經(jīng)過改良的小黃魚，肉質(zhì)嫩滑、魚頭骨焦脆、不再寡淡不入味，辣中帶一絲絲甜、甜中又透著麻辣口感。

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小黃魚配料的運用是這種烤魚制作過程里的一個絕活，不論湯料還是腌料，都經(jīng)過了上百次的調(diào)配，充分吸取火鍋的用料特點，一遍遍調(diào)整配方，所選中草1藥和調(diào)料多達四十余種，既能將各種配料的香味充分散發(fā)出來，又含有豐富的營養(yǎng)成分。