殺菌機(jī)的工作原理

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殺菌機(jī)的工作原理大致是：首先加熱到138～150同時(shí)套管式熱交換器會(huì)對(duì)物料進(jìn)行換熱，然后使物料在這種高溫環(huán)境下保持2～4秒，以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平。殺菌機(jī)的滅菌過(guò)程其實(shí)也就是高溫殺菌，將能在100攝氏度無(wú)法殺滅的微生物和芽孢徹底殺滅，并且高溫瞬時(shí)能夠極大的保存產(chǎn)品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。殺菌機(jī)不但能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行殺菌，還有一定的預(yù)防效果，這種嚴(yán)格的加工工藝能夠有效地防止了食品的二次污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

得昊力殺菌機(jī)的功能特點(diǎn)

以下是北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您一起分享的內(nèi)容，北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產(chǎn)殺菌機(jī)，歡迎新老客戶蒞臨。

五大功能：均質(zhì)前預(yù)熱、滅菌保鮮、出料冷卻、自動(dòng)清洗、管道消毒。

與傳統(tǒng)蒸汽滅菌機(jī)相比的優(yōu)點(diǎn)：

降低設(shè)備投資:：50-70%

降低產(chǎn)品成本：40-60%

節(jié)省人力：1-2倍

節(jié)約廠地：90-95%

可實(shí)理無(wú)污染綠色工廠

滅菌溫度高時(shí)間短、減少營(yíng)養(yǎng)損失

采用高新技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)滅菌方法

殺菌機(jī)簡(jiǎn)介

它采用紅外線超高溫瞬時(shí)加熱為核心的專利技術(shù)，既能起到殺菌效果，又能保證營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)產(chǎn)品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。

該機(jī)適用于牛奶、果汁飲料、茶飲料、各種酒類、醬油、醋、藥液等需要在包裝前進(jìn)行滅菌保鮮處理。

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殺菌機(jī)——性能特點(diǎn)介紹

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售殺菌機(jī)，我們?yōu)槟治鲈摦a(chǎn)品的以下信息。

1、加熱與控溫是殺菌機(jī)的兩大基本功能，穩(wěn)定的加熱系統(tǒng)和精準(zhǔn)靈敏的控溫系統(tǒng)直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣。

2、換熱裝置，是通過(guò)將殺菌后物料的熱量和未殺菌的原料進(jìn)行熱交換來(lái)達(dá)到降溫殺菌后的物料同時(shí)預(yù)加熱未殺菌的原料，這樣既能保證殺菌后物料溫度的降低易于灌裝，同時(shí)能保證物料的顏色、口感、營(yíng)養(yǎng)不會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間高溫下發(fā)生變化。而預(yù)加熱會(huì)節(jié)約殺菌時(shí)間和殺菌所需的能源。