安徽冠廚商用廚房設(shè)備的設(shè)計原則,安裝流程以及服務(wù)體系

商用廚房工程中重要的一環(huán)節(jié)就是廚房設(shè)備的選擇和設(shè)計。今天繼續(xù)跟大家分享一下安徽冠廚商用廚房設(shè)備的設(shè)計原則，安裝流程以及服務(wù)體系，希望大家對安徽冠廚有更多的了解和認(rèn)可。商用廚房設(shè)計的重要性：廚房設(shè)計決定廚房建設(shè)投資,廚房設(shè)計決定運(yùn)營成本,廚房設(shè)計決定空間利用率與工作流程,廚房設(shè)計影響工作效率和出餐質(zhì)量,廚房設(shè)計決定廚房工作環(huán)境質(zhì)量,廚房設(shè)計有利于提升管理模式,廚房設(shè)計影響酒店的對外形象,廚房設(shè)計影響經(jīng)營效益.

勞動強(qiáng)度較大,即人工進(jìn)入法,大于40公分見方的平行煙道可以人

直接排氣式熱水器嚴(yán)禁安裝在浴室或衛(wèi)生間內(nèi)； 煙道式（強(qiáng)制式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內(nèi)，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應(yīng)小于熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。

熱水器應(yīng)設(shè)置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大于800mm，側(cè)邊離墻的距離應(yīng)大于100mm。

熱水器應(yīng)安裝在堅固耐火的墻面上，當(dāng)設(shè)置在非耐火墻面時，應(yīng)在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料，其厚度不小于10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬管道（包括金屬軟管）連接。熱水器的上部不得有明敷電線、電器設(shè)備，熱水器的其他側(cè)邊與電器設(shè)備的水平凈距應(yīng)大于300mm。當(dāng)無法做到時，應(yīng)采取隔熱措施。

不銹鋼櫥柜臺面厚度規(guī)范

越來越多的家庭開始選購不銹鋼廚房設(shè)備了，例如不銹鋼櫥柜臺面，不銹鋼櫥柜臺面有防水防潮防火、易打理等許多長處。但是關(guān)于不銹鋼櫥柜臺面厚度規(guī)范，我們應(yīng)該選多少的合適呢?其實，一般不銹鋼櫥柜的臺面規(guī)范厚度有1.27mm和2.7mm兩種，寬度有550和600mm兩種。平常運(yùn)用時，玻璃和陶瓷制品常常會放在臺面上，這就需要鋼體有一個反彈的功能。