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作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,給人印象就是“臟、亂、吵、差”,隨著大型連鎖超市,盒馬生鮮等出現(xiàn),導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場開始變得人煙稀少,加上互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的突飛猛進(jìn),移動(dòng)支付更是成為了當(dāng)代主流,面對(duì)如此現(xiàn)狀,農(nóng)貿(mào)市場解決方案就是進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),緊跟時(shí)代的腳步,那么農(nóng)貿(mào)市場解決方案的需求有哪些。
1、政府監(jiān)管需求
食品安全問題上升到國家戰(zhàn)略高度,政府高度重視,大力推動(dòng)食品安全追溯體系建設(shè)。政府需要對(duì)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行安全監(jiān)管,管理監(jiān)督。智慧農(nóng)貿(mào)市場解決了這一問題。食品追溯體系建設(shè)、大數(shù)據(jù)管理,讓政府能有更好的監(jiān)管。
2、顧客消費(fèi)需求
消費(fèi)升級(jí),傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)滿足不了老百姓的需求。智慧農(nóng)貿(mào)市場的系統(tǒng)建設(shè)可以解決這一問題,市場信息數(shù)據(jù)透明化升級(jí),對(duì)市場價(jià)格、食品安全、服務(wù)質(zhì)量提供出了更高的要求。消費(fèi)群年輕化,電商化會(huì)員運(yùn)營已經(jīng)成為智慧農(nóng)貿(mào)市場核心競爭力之一。
3、市場經(jīng)營者需求
市場經(jīng)營者的角色已經(jīng)不再是單純的租賃和物業(yè)管理?,F(xiàn)在的市場經(jīng)營者需要肩負(fù)線上線下統(tǒng)一運(yùn)營管理、供應(yīng)鏈資源整合、消費(fèi)者服務(wù)和食品安全監(jiān)管的職責(zé)
農(nóng)貿(mào)市場仍是穩(wěn)物價(jià)保供應(yīng)的重要民生場所
農(nóng)貿(mào)市場作為匯聚量公共場所之一,也是防疫的關(guān)鍵點(diǎn)。前有華南海鮮市場,現(xiàn)有北京新發(fā)地農(nóng)批市場,都給了我們沉痛的教訓(xùn)。
但是,對(duì)于老百姓來說,農(nóng)貿(mào)市場是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點(diǎn)毋庸置疑。
盡管新冠病毒先后兩次爆發(fā)在農(nóng)貿(mào)市場,對(duì)農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)生了不小的沖擊,甚至有人開始質(zhì)疑農(nóng)貿(mào)市場是否需要繼續(xù)存在下去,但事實(shí)證明,農(nóng)貿(mào)市場在疫情當(dāng)下,依舊是的民生場所。
03 | 管理,長效才更安穩(wěn)
通過走訪一些農(nóng)貿(mào)市場、菜市場,以及商超市場,我們發(fā)現(xiàn)很多管理人員對(duì)管理的認(rèn)知仍比較保守,覺得只要環(huán)境好了,生意也就更好;只要商品好了,口碑也會(huì)更佳;只要服務(wù)好了,回頭客便能源源不絕。誠然,良好的環(huán)境、的商品、完善的服務(wù),都能促進(jìn)市場創(chuàng)收——但這些標(biāo)準(zhǔn)放到智慧農(nóng)貿(mào)市場來看,卻都是“基本操作”?
同時(shí),智慧農(nóng)貿(mào)市場還建立了以規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營為主,注重消費(fèi)者服務(wù)、倡導(dǎo)健康飲食、宣傳食品安全知識(shí)及倡導(dǎo)監(jiān)督的機(jī)制,從各方面監(jiān)督市場管理方與經(jīng)營方的行為。消費(fèi)者看在眼里,安在心里。
近年來,隨著生活水平的提升,城市周邊人口與鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)人口不斷涌入城區(qū)賣方就業(yè),許多社區(qū)的入住率在不斷提高、拔升著農(nóng)貿(mào)市場的購買力。而作為這類日常供需的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者與受益者。面臨挑戰(zhàn)的,你的機(jī)遇會(huì)是智慧化嗎?