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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋為什么不粘?
不粘鍋能不粘靠的都是內(nèi)表面的涂層材料。
傳統(tǒng)涂層就是含氟聚合物,也就是我們常說的PTFE。另外市面上還有陶瓷涂層、麥飯石涂層、鉆石、寶石等各種礦物石涂層的不粘鍋。
使用不粘炊具的提示:
保持低溫使用。只在低溫或中等溫度下烹飪,如果意外地使不粘鍋過熱,請(qǐng)打開門窗以盡快散發(fā)煙霧。如果烹飪食物前必須預(yù)熱鍋,請(qǐng)務(wù)必仔細(xì)觀察并盡可能縮短預(yù)熱時(shí)間,防止不粘鍋過熱。
新買的不粘鍋使用注意事項(xiàng):
1、新買回來的不粘鍋先用清洗劑洗干凈,記住不能用清潔球,只用抹布即可。
2、洗干凈后裝入一鍋水,在水中撒上適量的鹽,水在鍋里泡上24個(gè)小時(shí)。
3、 在使用前先倒入一點(diǎn)油后再放到火上,可以讓鍋先吸收一點(diǎn)油提高不沾效果。
4、 使用不粘鍋一定要注意使用木鏟或者硅膠鏟,不要用堅(jiān)硬的物體破壞不粘鍋的涂層。
不粘鍋的鍋體材質(zhì)之一是鐵質(zhì)的,鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的,厚而重,但熱容較大,不易過熱;熟鐵制品較薄,熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點(diǎn),故壽數(shù)較短。