農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么?

1、農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)

農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)庫應(yīng)保持清潔，無異味，需要通風(fēng)降溫，存儲(chǔ)區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū)，蔬菜和水果保鮮區(qū)的溫度在0—-15℃，畜禽肉冷藏區(qū)的溫度在0—4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。

2、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)

農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)建立有食品檢驗(yàn)室,檢測(cè)室具備對(duì)農(nóng),獸藥殘留,水分等常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)的能力。

3、供應(yīng)商管理

農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)對(duì)供應(yīng)商的供貨能力,產(chǎn)品質(zhì)量保證能力等進(jìn)行動(dòng)態(tài)綜合評(píng)價(jià),以確定合格供應(yīng)商,建立并保持“供應(yīng)商評(píng)價(jià)表”和“合格供應(yīng)商明細(xì)表”,并按國家規(guī)定索取相關(guān)的檢疫和檢測(cè)合格證明。

4、配送加工

農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)對(duì)配送加工作業(yè)區(qū)進(jìn)行定期消毒,并作好消毒記錄。配送運(yùn)輸車箱體內(nèi)應(yīng)保持清潔和衛(wèi)生,不能有穢物、碎片或其他不良?xì)怏w或異味,并保持記錄。

5、產(chǎn)品召回

農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)建立并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品召回制度,以確保存在或可能存在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故被相關(guān)方及時(shí)的獲知和控制,降低危害擴(kuò)散。

石龍學(xué)校食堂蔬菜配送中心

凡是以肥大的肉質(zhì)直根為食用部分的蔬菜都屬于根菜類。這類蔬菜的特點(diǎn)是耐貯耐運(yùn)，并含有大量的淀粉或糖類，是熱能很高的副食品，除做蔬菜外還可以作為食品工業(yè)原料來進(jìn)一步加工。根菜類主要品種包括蘿卜、胡蘿卜、根用芥菜、蕪菁、甘藍(lán)、馬鈴薯，甘薯等。

秋大蘿卜：多為大型或中型種，這類蘿卜品質(zhì)好，耐貯藏，用途多，為蘿卜生產(chǎn)的一類。良質(zhì)蘿卜肉質(zhì)松脆多汁，肉質(zhì)根粗壯，大小均勻，飽滿而無損傷，表皮光滑而不開裂，不糠心、不空心、不黑心、無泥沙，無病蟲害，彈擊時(shí)有實(shí)心感覺。石龍學(xué)校食堂蔬菜配送中心春小蘿卜：為長(zhǎng)圓柱形的小型蘿卜，多于早春風(fēng)障陽畦或春露地中栽培，春末夏初上市。小蘿卜的肉為白色，質(zhì)細(xì)，脆嫩，水分多，皮色分紅白兩種。良質(zhì)蘿卜大小均勻，捆扎成把，不帶須根，肉質(zhì)松脆，不抽苔，不糠心，不帶黃葉，枯葉和爛葉。次質(zhì)蘿卜色澤鮮嫩，肉質(zhì)松脆，不抽苔，不糠心，大小不均勻，混扎成捆，有黃葉、枯葉。大小不均勻，抽苔或糠心，有黃葉、爛葉，彈擊時(shí)有彈性和空洞感。

石龍學(xué)校食堂蔬菜配送中心告訴你海帶的保健作用

（1）石龍學(xué)校食堂蔬菜配送中心海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿卜素、維生素B1等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。在這些作用的綜合作用下，可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存，降低血中膽固醇。員工飯?zhí)贸邪菊f在過于油膩的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。

（2）海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)的清除腸道內(nèi)的廢物和，有效的防止和的發(fā)生。

（3）海帶是堿性食品，含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質(zhì)。常吃能有效預(yù)防和腸道癌的發(fā)生。

（4）海帶表面的白色析出物就是，是一種劑。有、作用，是水腫、小便不利的食療佳品。

（5）在寒冷的冬天里，適當(dāng)多吃些海帶，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。海帶含碘豐富，碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，增加身體的產(chǎn)熱能力，抗冷御寒。

石龍學(xué)校食堂蔬菜配送中心告訴你，由于生活和工作上的繁忙，上班族不得不熬夜。這無非是非常傷身的。有什么方法可以緩解呢？中醫(yī)建議，可以吃點(diǎn)水果增加血色素；可以吃點(diǎn)橙子；可以吃點(diǎn)葡萄延緩衰老……小編和大家一起用水果來抗擊熬夜之虛吧?！叭粘龆?，日落而息。”這是長(zhǎng)期以來人類適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。熬夜會(huì)損害身體健康。因?yàn)?，人體皮質(zhì)和都是在夜間睡眠時(shí)才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促進(jìn)人體糖類代謝、保障肌肉發(fā)育的功能；后者在入睡后方才產(chǎn)生，既促進(jìn)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，也能延緩中老年人衰老。故一天中睡眠時(shí)間是晚上10時(shí)到凌晨6時(shí)。而吃對(duì)水果可以幫你調(diào)理身體。