焦亞硫酸鈉分子式：Na2S2O5

分子量：190.09

等級(jí)：食品級(jí)，工業(yè)級(jí)

儲(chǔ)存: 遮光，密封保存,禁止接觸強(qiáng)酸和強(qiáng)氧化劑

外觀：白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶. 貯存日久色漸變黃

包裝：根據(jù)客戶要求。

Molecular formula: Na2S2O5

Molecular weight: 190.09

Grade: Food Grade,Industrial Grade

Storage: shading, sealing preservation. Prohibit contact with strong acid and strong oxidizer

Appearance:  white or light yellow crystalline powder or crystals. Stored for a long time

color will turn yellow

Packing: according to customer’s requirement

焦亞硫酸鈉有什么作用？

焦亞硫酸鈉作用

   焦亞硫酸鈉作用廣泛，常用作橡膠工業(yè)用做凝固劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅(jiān)韌，具有防水、抗折、耐磨等性能?；瘜W(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、等。食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑。

   焦亞硫酸鈉的干法工藝。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻,待生成 Na2CO3.nH2O 呈塊狀時(shí) , 放人反應(yīng)器內(nèi) . 塊與塊之間保 持一定的空隙 , 然后通人 SO2, 直至反應(yīng)終了 , 取出塊狀物 , 經(jīng)粉碎得成品。

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      焦亞硫酸鈉是一種應(yīng)用比較廣泛的食品添加劑，一般生產(chǎn)中用到的主要是他的漂白作用。另外他還有以下的作用。

      1）防止褐變的作用，褐變反應(yīng)經(jīng)常發(fā)生在水果，薯類(lèi)當(dāng)中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對(duì)于氧化酶有很強(qiáng)的抑制作用。

      2）亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認(rèn)可可以抑制菌類(lèi)。

      3）起到疏松的作用，是疏松劑的主要組成部分。

      4）亞硫酸能夠消耗果蔬中的氧，抑制氧化酶的活性。