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天津益晟科技有限公司位于天津市西青經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)賽達國際工業(yè)城,廠區(qū)占地1萬多平米,主要經(jīng)營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻,色選芝麻,擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。
芝麻在生活在十分常見,很多人喜歡在食物中添加芝麻一起吃,一般芝麻在8~9月時收割,可在春夏兩季6~7月時播種繁殖,喜歡在溫暖的環(huán)境下生長,我國大部分地區(qū)都有種植,南方地區(qū)種植的比較廣泛。
芝麻種植技巧:中耕松土:兩片真葉時次鋤草、間苗,四片真葉
芝麻種植技巧:中耕松土 :兩片真葉時次鋤草、間苗,四片真葉時進行第二次鋤草、間苗。如發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)帶土移苗補栽,到14~16厘米時定苗深鋤松土。結(jié)莢時再進行一次淺鋤。
病蟲防治 :在芝麻出1~2對真葉時,噴1000倍液90%晶體防治地老虎等害蟲,出花蕾時噴多菌靈防治青枯、葉斑等病害。
芝麻這樣來種植,即能豐收又高產(chǎn)九、摘除頂心 :盛花期后,應(yīng)于晴天上午時摘除莖端4~6厘米,可儲養(yǎng)分促增產(chǎn)。
芝麻在成熟時適時采收 ,過熟芝麻子苞會爆開脫落。
脫皮及皮仁分離工藝要求
脫皮的方法:
大多數(shù)油籽的種皮較薄,與籽仁的結(jié)合附著力較強,當油籽含水量比較高時,種皮的韌性變大,使脫皮難以進行,即使用外力將籽仁弄碎,種皮也有可能依舊附著在破碎的仁粒上。因此油籽的含水量是去皮工藝中非常關(guān)鍵的因素。在生產(chǎn)中通常是先調(diào)節(jié)油籽的水分,然后利用搓碾、擠壓、剪切和撞擊的方法,使油籽破碎成若干瓣,籽仁外邊的種皮也同時被破碎并從籽仁上脫落,然后用風選或篩選的方法將仁、皮分離。
脫皮的要求:
脫皮破碎時的油料的粉末度小,皮、仁可以完善的分離,盡量減少油分的損失,脫皮及皮仁分離工藝要盡量剪短,設(shè)備投資及脫皮過程中的能量消耗小。
干脫芝麻仁的長久保存對存放
干脫芝麻仁的長久保存對存放儲藏要求是很高的,它的儲存環(huán)境要求避免高溫、潮濕,對于食品加工廠來說,進貨后需要謹慎儲藏,下面小編給大家詳細介紹下干脫芝麻仁的儲存方法。
干脫芝麻仁的安全水分是7%-8%,超過9%以上的水分為不安全水分,容易發(fā)霉,過高的溫度會導致干脫芝麻仁水分流失、出現(xiàn)干煸現(xiàn)象。干脫芝麻仁的濕度、溫度任何一方面的增加,都能夠促使干脫芝麻仁的呼吸旺盛,溫度、濕度隨之增加。芝麻的濕度、溫度能夠互相影響,互相抵補。