拆卸清洗更干凈？

很多人認(rèn)為油煙機(jī)還是拆洗好，清洗效果可以看的見！但其實(shí)是不對的，油煙完全機(jī)拆洗容易造成機(jī)器的損傷，破壞密封性和平衡性。

油煙機(jī)不會滋生細(xì)菌？

很多人都以為有大量的蒸汽，細(xì)菌肯定被弄死了，油煙機(jī)只會有油漬，其實(shí)不然，在常溫下細(xì)菌滋生與繁殖速度非?？欤绱竽c菌每20分鐘就分裂一次，迅速滋生繁殖。

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疫情宅家，全民興起了做美食的熱潮，大家像是打開了廚藝的封印，紛紛做涼皮、包餃子、做蛋糕…忙的不亦樂乎。要知道，不清洗的油煙機(jī)內(nèi)部沉積大量油垢，遇熱揮發(fā)容易產(chǎn)生焦油等有害物質(zhì)。揮發(fā)后的氣體被人體吸收后，極易引發(fā)肺部疾病甚至肺的癌。而且這些油污對女性的危害更大，誘發(fā)更年期綜合癥，繼而出現(xiàn)身心疲憊、體重攀升、煩躁、皮膚干燥、發(fā)色枯黃等癥狀，比長期抽煙的男性更為嚴(yán)重。

先在灶臺上鋪報紙，打開抽油煙機(jī)的開關(guān)“預(yù)熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機(jī)的風(fēng)扇上噴洗潔精，關(guān)掉油煙機(jī)，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機(jī)的風(fēng)扇內(nèi)，再打開開關(guān)，讓已溶解的油污滴到儲油盒里。

風(fēng)扇上的油污留到油盒之后，取下倒掉，用廚房紙巾擦拭。再加入面粉吸掉油污，用牙刷刷洗片刻就可以簡單去除油污。

如果油污非常頑固，可以換成小蘇打，再來點(diǎn)醋一起，就可以玩美清潔干凈。

清洗提示

在做大型廚房的煙罩清洗的同時，煙罩內(nèi)的燈罩，灶臺，墻面，地溝，都要進(jìn)行清潔，同時清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔，一個好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率。建議每三個月清洗一次。