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廣州順民康飲食搭配服務(wù)項目有限責(zé)任公司(以下通稱“順民康”),創(chuàng)立于2013年,總公司坐落于被稱作“溫泉之都”的廣州從化區(qū),是一家從業(yè)高中級dang團餐配送,公司、企業(yè)食堂管理方法,員工餐、商務(wù)接待餐、商業(yè)活動餐,從化團餐配送等團餐配送,食品類食物半生產(chǎn)加工及配送的智能化技術(shù)飲食搭配服務(wù)中心。
確保食品類的身心健康與安全性是大家的頭等大事
大家的主廚、職工、美團騎手均嚴苛依照國家規(guī)定開展常規(guī)體檢、消菌后才入崗
為機關(guān)事業(yè)單位團餐配送服務(wù)項目,為疫情安全防護安全性開工外賣送餐,降低工作員流動性,利于防治疫情
廣州順民康飲食搭配服務(wù)項目有限責(zé)任公司(以下通稱“順民康”),創(chuàng)立于2013年,總公司坐落于被稱作“溫泉之都”的廣州從化區(qū),是一家從業(yè)高中級dang團餐配送,公司、企業(yè)食堂管理方法,員工餐、商務(wù)接待餐、商業(yè)活動餐,從化團餐配送等團餐配送,食品類食材半生產(chǎn)加工及配送的智能化技術(shù)飲食搭配服務(wù)中心。
大家一直潛心院校及辦公樓營養(yǎng)配餐,秉持“以當然、為美味可口”的使用價值核心理念,現(xiàn)有著無污染蔬菜水果肉食品食材原料產(chǎn)業(yè)基地,品質(zhì)管理規(guī)范的供應(yīng)商選擇、原料的現(xiàn)代化消菌生產(chǎn)加工、科學(xué)的營養(yǎng)搭配產(chǎn)品研發(fā)及其無縫拼接溫度控制貨運物流;與此同時融進合理膳食服務(wù)項目的科學(xué)核心理念,以高新科技生產(chǎn)制造為核心,了餐飲業(yè)高新科技時尚潮流。
廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司(如下簡稱“順民康”),成立于2013年,總部位于被譽為“溫泉之都”的廣州從化區(qū),是一家從事中高dang團餐配送,企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?,員工餐、商務(wù)餐、大型活動餐,從化團餐配送等團餐配送,食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化飲食服務(wù)公司。
廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司致力于打造企業(yè)福利綜合解決方案平臺,為企業(yè)提供員工團餐、下午茶、活動餐等企業(yè)福利,通過提升員工的福利體驗,助企業(yè)留住人才,讓企業(yè)福利事宜變得輕松又省事。擁有300家嚴選供應(yīng)商,致力于為企業(yè)員工提供安全、新鮮、美味和健康的餐食,制定了一套完善的標準化監(jiān)控體系嚴選供應(yīng)商,采用ISO嚴格審核抽查機制對環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)流程、出品品質(zhì)、配 送物流等方面進行嚴格篩選、評級和抽查考核,從源頭到用餐體驗整個流程保證餐品質(zhì)量。
廚房衛(wèi)生管理
1、廚房餐廳內(nèi)外應(yīng)經(jīng)常保持清潔,防止病媒滋生;
2、非廚房工作人員(客戶督導(dǎo)人員除外),應(yīng)予管制進入廚房,防范末然;
3、地板、墻壁、屋頂保持清潔,無破損、積水、塵土、蜘蛛網(wǎng);
4、廚房內(nèi)排水系統(tǒng)無垃圾淤泥,水溝出口處之深井應(yīng)及時處理清潔及消毒;
5、餐廳須隨時保持清潔,光線充足、空氣流通;
6、餐具回收后須經(jīng)四道水槽的清洗再烘干消毒;
7、特別對自助餐盤及湯匙上每個菜洞四周彎角部分加以仔細洗滌;
8、廚房及餐廳每周大清掃一次,油煙罩、抽風(fēng)機、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷,清潔后再以消毒劑噴灑,還須注意避免污染食品及餐具;
9、刀具和砧板需有兩套以上,用以處理生食、熟食;刀和砧板均不能有裂縫,砧板不用時洗凈豎起晾干防止底霉,污染食品。抹布應(yīng)多備用,用后立即浸漬清洗,經(jīng)常保持清潔;
10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品,細菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上,不易洗凈并有割傷用餐者之處;
11、菜肴及器皿不得接觸地面,并且不得用紙覆蓋。